Gärkörbchen rund für 1 kg
Sauerteig muss "gehen", ehe Sie ihn in den Backofen schieben. Dafür eignen sich Gärkörbchen aus Peddigrohr am besten. In das Gärkörbchen füllen Sie Ihren frisch gekneteten Sauerteig und lassen ihn abgedeckt gehen. Wichtig ist, das Gärkörbchen gut einzumehlen, damit der Teig später nicht klebt.
Wenn er "reif" ist, stürzen Sie den Teig aus dem Gärkörbchen auf das Backblech.
Durch die Reifung in Peddingrohrkörbchen entsteht die schöne "rillige" Oberfläche am Brot. Diese Gärkörbchen werden auch von den Profi-Bäckern für Sauerteigbrot benutzt!
Passend für ca. 1 kg Brot
Tipp:
Gelegentlich die Gärkörbchen nach dem Brot backen in die Restwärme des Backofens stellen. Die Mehlreste im Gärkörbchen werden dadurch richtig gut trocken und lassen sich anschließend einfach ausklopfen oder ausbürsten. Durch die Warmluft werden die Gärkörbchen gleichzeitig desinfiziert.
Kundenmeinungen zum Produkt
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| Alles bestens, prompte Lieferung | ||
| 4/5 | ||
| es erfüllt seine Bestimmung | ||
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| Gute Verarbeitung, entspricht der Produktbeschreibung. Empfehlenswert. |
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| 5/5 | ||
| Das Produkt war ein Geschenk! Die Beschenkte hat es sofort zum Brotbacken eingesetzt und war mit dem Ergebnis sehr zufrieden. | ||
| 5/5 | ||
| Nach vielen "Brotwecken" wird es jetzt Zeit für "Brotlaibe". | ||
| 5/5 | ||
| Die Qualität der Gärkörbchen ist sehr gut,glatte Oberfläche,sauber gearbeitet gegenüber anderen Herstellern.Bei nächstem Kauf auf jedenfall wieder in diesem schop. | ||
| 5/5 | ||
| zum gären des Brotes | ||
| 5/5 | ||
| Gute Qualitaet Gaerkoerbchen, gebrauche sie fuer mein Sauerteig Brot. | ||
| 5/5 | ||
| Gärkörbchen sehr hilfreich zum Brotbacken, in Verbindung mit einer runden Brotbackform von *** | ||
| 5/5 | ||
| Ich habe drei Gärkörbchen bestellt und bin damit mehr als zufrieden. Die Qualität ist sehr gut, super Verarbeitung und robust. Die Körbchen bei getreidemühlen.de sind von mir weiter empfohlen worden und von der Freundin bestellt worden. | ||
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