Gärkörbchen rund für 1 kg
Sauerteig muss "gehen", ehe Sie ihn in den Backofen schieben. Dafür eignen sich Gärkörbchen aus Peddigrohr am besten. In das Gärkörbchen füllen Sie Ihren frisch gekneteten Sauerteig und lassen ihn abgedeckt gehen. Wichtig ist, das Gärkörbchen gut einzumehlen, damit der Teig später nicht klebt.
Wenn er "reif" ist, stürzen Sie den Teig aus dem Gärkörbchen auf das Backblech.
Durch die Reifung in Peddingrohrkörbchen entsteht die schöne "rillige" Oberfläche am Brot. Diese Gärkörbchen werden auch von den Profi-Bäckern für Sauerteigbrot benutzt!
Passend für ca. 1 kg Brot
Tipp:
Gelegentlich die Gärkörbchen nach dem Brot backen in die Restwärme des Backofens stellen. Die Mehlreste im Gärkörbchen werden dadurch richtig gut trocken und lassen sich anschließend einfach ausklopfen oder ausbürsten. Durch die Warmluft werden die Gärkörbchen gleichzeitig desinfiziert.
Kundenmeinungen zum Produkt
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Daumen hoch. Ich empfehle sie weiter. | ||
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*** Wir auf jeden Fall weiter empfohlen! Guten Rutsch und viel Erfolg für 2021 *** |
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5/5 | ||
Sehr geute Qualität! | ||
5/5 | ||
Das Gärkörbchen war ein Weihnachtsgeschenk. Kam gut an. War noch nicht in Gebrauch. Schaut super qualitativ aus. | ||
5/5 | ||
Praktisch und gut | ||
5/5 | ||
Bisher sehr gut Über die Haltbarkeit kann ich noch nichts sagen. |
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5/5 | ||
macht was es soll. | ||
5/5 | ||
Stabil, gut verarbeitet, gut eingepackt für den Versand. |
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Die Verarbeitung ist hochwertig, leicht zu reinigen. Klare Kaufempfehlung! | ||
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Absolut perfekt 👌 | ||
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