Gärkörbchen rund für 1 kg
Sauerteig muss "gehen", ehe Sie ihn in den Backofen schieben. Dafür eignen sich Gärkörbchen aus Peddigrohr am besten. In das Gärkörbchen füllen Sie Ihren frisch gekneteten Sauerteig und lassen ihn abgedeckt gehen. Wichtig ist, das Gärkörbchen gut einzumehlen, damit der Teig später nicht klebt.
Wenn er "reif" ist, stürzen Sie den Teig aus dem Gärkörbchen auf das Backblech.
Durch die Reifung in Peddingrohrkörbchen entsteht die schöne "rillige" Oberfläche am Brot. Diese Gärkörbchen werden auch von den Profi-Bäckern für Sauerteigbrot benutzt!
Passend für ca. 1 kg Brot
Tipp:
Gelegentlich die Gärkörbchen nach dem Brot backen in die Restwärme des Backofens stellen. Die Mehlreste im Gärkörbchen werden dadurch richtig gut trocken und lassen sich anschließend einfach ausklopfen oder ausbürsten. Durch die Warmluft werden die Gärkörbchen gleichzeitig desinfiziert.
Kundenmeinungen zum Produkt
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Bereite darin gerade wieder ein Sauertagbrot zum Backen vor. Habe die Körbchen schon mehreren Freunden empfohlen, die sich im Brotbacken versuchen. Gelingt immer, kein Klebenbleiben, Brot ist schön geformt und hat hübsches Muster. | ||
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Funktioniert super. | ||
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Ein gut verarbeitetes Produkt, ich habe bereits andere gesehen, bei denen die Klammern herausstanden oder die Zwischenräume so groß waren, dass das Mehl durchfiel. Meine Brote freuen sich über diese gute Qualität! | ||
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Wir verwenden die Gärkörbchen im Privathaushalt zum Brot backen. Die Qualität war einwandfrei. Ich kann das Produkt und den Lieferant nur empfehlen. | ||
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Gärkörbchen für Sauerteig gut handlich und klebt nicht. Wer gerne Brot backt, kann ich diese nur empfehlen. | ||
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Produkt wie beschrieben. | ||
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Die Gärkörbchen sind einfach in der Handhabung und gut verarbeitet. | ||
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Sauber gearbeitet | ||
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Erfüllen ihren Zweck und sind gut gearbeitet. | ||
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Bestellungsabwicklung und Lieferung unkompliziert und rasch. Produkt einwandfrei und praktisch. | ||
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