Gärkörbchen rund für 1 kg
Sauerteig muss "gehen", ehe Sie ihn in den Backofen schieben. Dafür eignen sich Gärkörbchen aus Peddigrohr am besten. In das Gärkörbchen füllen Sie Ihren frisch gekneteten Sauerteig und lassen ihn abgedeckt gehen. Wichtig ist, das Gärkörbchen gut einzumehlen, damit der Teig später nicht klebt.
Wenn er "reif" ist, stürzen Sie den Teig aus dem Gärkörbchen auf das Backblech.
Durch die Reifung in Peddingrohrkörbchen entsteht die schöne "rillige" Oberfläche am Brot. Diese Gärkörbchen werden auch von den Profi-Bäckern für Sauerteigbrot benutzt!
Passend für ca. 1 kg Brot
Tipp:
Gelegentlich die Gärkörbchen nach dem Brot backen in die Restwärme des Backofens stellen. Die Mehlreste im Gärkörbchen werden dadurch richtig gut trocken und lassen sich anschließend einfach ausklopfen oder ausbürsten. Durch die Warmluft werden die Gärkörbchen gleichzeitig desinfiziert.
Kundenmeinungen zum Produkt
| 5/5 | ||
| Gut verarbeitet, wie man es sich vorstellst | ||
| 5/5 | ||
| Meine kleinen Gärkörbchen waren zum Einstieg ins Brotbackvergnügen gedacht.Jetzt habe ich schon oft Brot mit Erfolg gebacken und kann mich an die grösseren Brote trauen.Deshalb die Bestellung der grössere Gärkörbchen... damit es auch für alle reicht. Da ich schon bei meinen kleinen Gärkörbchen mit der Qualität sehr zu frieden war, habe ich auch hier wieder bestellt.Sehr empfehlenswert. |
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| 4/5 | ||
| Der Gärkorb entspricht weitgehend meinen Erwartungen und bin zufrieden. | ||
| 5/5 | ||
| Sehr gute Qualität | ||
| 5/5 | ||
| einwandfreies Produkt, sehr gut verarbeitet. Das Sauerteigbrot hat eine sehr schöne Form dadurch bekommen. | ||
| 5/5 | ||
| Leichte Bestellung, super schnell geliefert. Mit den gelieferten Gärkörbchen bin ich sehr zufrieden . danke, M B | ||
| 5/5 | ||
| Der erste Eindruck ist einwandfrei. Top Ware | ||
| 5/5 | ||
| Super Sehr gerne wieder | ||
| 5/5 | ||
| 👍🏼 | ||
| 5/5 | ||
| Zum Brotbacken | ||
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