Gärkörbchen rund für 1 kg
Sauerteig muss "gehen", ehe Sie ihn in den Backofen schieben. Dafür eignen sich Gärkörbchen aus Peddigrohr am besten. In das Gärkörbchen füllen Sie Ihren frisch gekneteten Sauerteig und lassen ihn abgedeckt gehen. Wichtig ist, das Gärkörbchen gut einzumehlen, damit der Teig später nicht klebt.
Wenn er "reif" ist, stürzen Sie den Teig aus dem Gärkörbchen auf das Backblech.
Durch die Reifung in Peddingrohrkörbchen entsteht die schöne "rillige" Oberfläche am Brot. Diese Gärkörbchen werden auch von den Profi-Bäckern für Sauerteigbrot benutzt!
Passend für ca. 1 kg Brot
Tipp:
Gelegentlich die Gärkörbchen nach dem Brot backen in die Restwärme des Backofens stellen. Die Mehlreste im Gärkörbchen werden dadurch richtig gut trocken und lassen sich anschließend einfach ausklopfen oder ausbürsten. Durch die Warmluft werden die Gärkörbchen gleichzeitig desinfiziert.
Kundenmeinungen zum Produkt
| 4/5 | ||
| sehr schneller Versand, Ware wie beschrieben. Alles gut ;-) | ||
| 5/5 | ||
| Sehr schnelle Lieferung. Die Gärkörbchen entsprechen der Beschreibung und sind von mir schon mit vollster Zufriedenheit im Einsatz getestet worden. Ein nützlicher Helfer für jeden Hobby-Brotbäcker! | ||
| 5/5 | ||
| *** Ware wie erwartet, alles Bestens, gerne wieder! | ||
| 4/5 | ||
| alles gut | ||
| 5/5 | ||
| Gutes Preis Leistung Verhältnis | ||
| 4/5 | ||
| Besteht leider aus 3 Teilstücken, aber erfüllt den Zweck wenn das Brot nicht bis ganz hoch aufgeht. | ||
| 5/5 | ||
| Alles wie bestellt. Einfach gut. | ||
| 5/5 | ||
| Gutes Produkt | ||
| 5/5 | ||
| Perfekt für Brotteig. Dieser schwitzt nicht, geht wunderbar auf und auch die Pflege des Artikels ist sehr simple ohne viel Aufwand. | ||
| 5/5 | ||
| Sehr schöne und praktische Ausführung | ||
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