Peddigrohr-Gärkörbchen rund 0,5 kg
Sauerteig muss "gehen", ehe Sie ihn in den Backofen schieben. Dafür eignen sich Gärkörbchen aus Peddigrohr am besten. In das gut bemehlte Gärkörbchen füllen Sie Ihren frisch gekneteten Sauerteig und lassen ihn abgedeckt gehen.
Wenn er "reif" ist, stürzen Sie den Teig aus dem Gärkörbchen auf das Backblech.
Durch die Reifung in Peddingrohrkörbchen entsteht die schöne "rillige" Oberfläche am Brot. Diese Gärkörbchen werden auch von den Profi-Bäckern für Sauerteigbrot benutzt!
Passend für ca. 0,5 kg Brot
Tipp:
Die Gärkörbchen nach dem Brot backen gelegentlich in die Restwärme des Backofens stellen. Die Mehlreste im Gärkörbchen trocknen so gut und lassen sich anschließend einfach ausklopfen oder ausbürsten. Durch die Warmluft werden die Gärkörbchen gleichzeitig desinfiziert.
Kundenmeinungen zum Produkt
| 5/5 | ||
| fast and warre top. |
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| 5/5 | ||
| Leider noch keine praktische Bewertung möglich. Alles noch für's Weihnachten 2020 eingepackt! Produkt soll aber allgemein sehr gut sein. Gedreidemühlen.de ist für mich einfach, ehrlich und unkompliziert! Bestellt und alles gut! | ||
| 5/5 | ||
| Benutze das erste Mal ein Gärkörbchen.Das Brot ist sehr gut gelungen. | ||
| 5/5 | ||
| Qualität ist sehr gut! | ||
| 5/5 | ||
| Sehr gute Qualität. Sehr Stabil und sauber verarbeitet. | ||
| 4/5 | ||
| Leider ist mein Brotteig, trotz viel Mehl am Korb kleben geblieben und beim rausklopfen abgerissen. Muss also noch an der Brotteigkonsistenz arbeiten, bis das mit dem Korb klappt. |
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| 4/5 | ||
| Hab es verschenkt darum kann ich keine Bewertung hier abgeben. Denke es ist gut angekommen | ||
| 5/5 | ||
| Gute Verarbeitung | ||
| 5/5 | ||
| Sehr gute Qualität | ||
| 5/5 | ||
| Ein Gärkörbchen zum Brotteig gehen lassen. passt soweit alles |
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