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Pfeffer und Salz für die GewürzmühlePfeffer und Salz

für Gewürzmühlen

Frisch gemahlener Pfeffer ist in der guten Küche unverzichtbar: Schwarzer Pfeffer ist der Allround-Pfeffer für Soßen, Beilagen, Fisch, Fleisch, Tomaten und mehr. Weißer Pfeffer passt zu hellen Speisen wie weißem Fleisch, hellem Fisch, Spargel, Sahnesoße ... Grüner Pfeffer schmeckt sowohl zu kräftigem Fleisch und Geflügel als auch zu mildem Käse und zur Sahnesoße. Bunter Pfeffer eignet sich zum Würzen von Fleisch, Risotto, Salaten und mehr.
Grobes Steinsalz oder Meersalz ist für Salzmühle. Zum Nachwürzen auf dem Tisch hat die Salzmühle den Vorteil der sehr genauen Dosierbarkeit und gleichmäßigen Verteilung auf dem Teller. Und der Fisch in Salzkruste gelingt mit grob gemahlenem (Meer)Salz aus der Salzmühle am besten.

Schwarzer Pfeffer, Demeter, ganz, 50g

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Demeter Qualitätfruchtig scharfer Allround-Pfeffer - zum Würzen von Soßen, Beilagen, Fisch, Fleisch und mehr. Aus biologisch-dynamischer Demeter-Landwirtschaft
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Weißer Pfeffer, ganz, 50g

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milde, aber deutliche Schärfe - gleich und gleich gesellt sich gern: weißer Pfeffer passt perfekt zu weißem Fleisch, hellem Fisch, Spargel, Sahnesoßen und Kartoffelgerichten, aus kontrolliert biologischem Anbau.
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Grüner Pfeffer, ganz, 35g

Grüner Pfeffer, ganz, 35g

Dezente Schärfe mit frisch-aromatischer Note - grüner Pfeffer passt zu kräftigem Fleisch und zu Geflügel, zu mildem Käse und zur Sahnesoße, aber auch zum Obstsalat und zur Altbierbowle, aus kontrolliert biologischem Anbau.
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Rosa Pfeffer, ganz, 25g

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süßlich-aromatische Schärfe - rosa Pfeffer passt gut zu Fisch und Fleisch, ist aber auch spannend in Kombination mit Obstsalat und Süßspeisen, aus kontrolliert biologischem Anbau.
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Bunter Pfeffer, ganz, 50g

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harmonische, bunte Pfeffer-Mischung - schwarzer, weißer, rosa und grüner Pfeffer, aus kontrolliert biologischem Anbau. Zum Würzen von Fleisch, Risotto, Salaten und mehr.
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Pfeffer-Probierpaket: 4 Sorten Bio-Pfeffer, ganz, 3 x 50g, 1 x 35 g = 185g

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schwarzer, weißer, grüner und bunter Pfeffer - zum selber Testen und als schönes Geschenk zusammen mit einer Pfeffermühle. Vom Bio-Pioneer Lebensbaum natürlich aus kontrolliert biologischem Anbau.
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Ur-Salz grob für die Salzmühle, 300g

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grobes Steinsalz für die Salzmühle - naturbelassen und unbehandelt, ohne Zusätze. Bergmännischer Abbau in einem Salzstock in Norddeutschland.
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