Bioland-Nackthafer, ganzes Korn, 2,5 kg, kontrolliert biologischer Anbau

Verwendung

Nackthafer findet als ganzes Korn oder geschrotet Verwendung in Salaten, Bratlingen oder Getreidemischungen. Für den Frischkornbrei sollte Nackt-Hafer immer frisch vermahlen werden, da er sonst schnell bitter wird.
Frischkornmüsli: Nackthafer schroten und ca. ½ Stunde in Wasser einweichen. Den Frischkornbrei mit frischem Obst, Milch, Milchprodukten, Nüssen, Ölsamen sowie eingeweichtem Trockenobst geschmacklich abrunden.

Besonderheiten

Nackthafer ist eine Züchtung des "normalen" Hafers, der ohne Spelzen wächst. Die maschinelle Entspelzung entfällt deswegen. Die Keimfähigkeit kann aufgrund der maschinellen Ernte und der notwendigen Reinigung des Getreides eingeschränkt oder nicht mehr vorhanden sein. Zum Schutz des Verbrauchers kann auf die Reinigung des Nackthafers nicht verzichtet werden.

Geschmack

Beige-braune Nackthaferkörner die im Geschmack leicht nussig sind.

Herstellung

Der Nackthafer wird vom Erzeuger angeliefert und aufgrund eines u.a. hohen Feinstaubanteils mindestens zweimal sorgfältig gereinigt. Dann wird der Nackthafer auf dem Biohof Nagel in Arnsberg Wettmarsen für getreidemuehlen.de abgepackt und nach Bedarf angeliefert.

Allgemeine Hinweise

Herkunft / Ursprung

Deutschland

Qualität / Kontrolle

100% bio, Bioland, EWG 834/2007 Norm / ABCERT (DE-ÖKO-006)

Inverkehrbringer:

Biohof Nagel, Theo-Josef Nagel, Wettmarsen 3, D-59757 Arnsberg

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:

• Energie KJ / kcal: 1378 / 329
• Eiweiß: 9,9 g
• Kohlenhydrate: 55,7 g
• Fett: 7,1 g

Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)

• enthalten: Gluten
• Spuren möglich: Weizen, Roggen, Schalenfrüchte, Sesam und Soja

weitere Eigenschafen oder Diäthinweise

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Kühl und trocken lagern.

• Technische Daten
• Bewertungen

nicht vorhanden

Kundenmeinungen zum Produkt

	5/5	29.10.2012
Meine Hühner sind sehr angetan und die Eier schmecken nun noch besser!!
	5/5	29.10.2012
Das getreide verwende ich für frisches Müsli und selbst gebackenes Brot und Brötchen. Das Korn lässt sich sehr gut verarbeiten und scheckt sehr gut.
	5/5	28.10.2012
jederzeit wieder
	5/5	27.10.2012
Wir mahlen das Getreide und nehmen das zum Frühstück mir Äpfeln oder Bananen.
	5/5	27.10.2012
Verwende den Nackhafer für Haferfocken + zum Backen.Die Qualität des Hafers ist sehr gut. Habe schon mal einer Kollegin empfohlen auf die Internetseite von Getreidemühlen.de zu gehen.
	5/5	27.10.2012
Bin 100% zufrieden.
	5/5	25.10.2012
sehr sauberes unbd gleichmäßiges Getreide, prima Qualität!
	5/5	24.10.2012
alles bestens
	5/5	24.10.2012
Beste Qualität
	4/5	22.10.2012
LECKER !
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