Bioland-Nackthafer, ganzes Korn, 2,5 kg, kontrolliert biologischer Anbau

Verwendung

Nackthafer findet als ganzes Korn oder geschrotet Verwendung in Salaten, Bratlingen oder Getreidemischungen. Für den Frischkornbrei sollte Nackt-Hafer immer frisch vermahlen werden, da er sonst schnell bitter wird.
Frischkornmüsli: Nackthafer schroten und ca. ½ Stunde in Wasser einweichen. Den Frischkornbrei mit frischem Obst, Milch, Milchprodukten, Nüssen, Ölsamen sowie eingeweichtem Trockenobst geschmacklich abrunden.

Besonderheiten

Nackthafer ist eine Züchtung des "normalen" Hafers, der ohne Spelzen wächst. Die maschinelle Entspelzung entfällt deswegen. Die Keimfähigkeit kann aufgrund der maschinellen Ernte und der notwendigen Reinigung des Getreides eingeschränkt oder nicht mehr vorhanden sein. Zum Schutz des Verbrauchers kann auf die Reinigung des Nackthafers nicht verzichtet werden.

Geschmack

Beige-braune Nackthaferkörner die im Geschmack leicht nussig sind.

Herstellung

Der Nackthafer wird vom Erzeuger angeliefert und aufgrund eines u.a. hohen Feinstaubanteils mindestens zweimal sorgfältig gereinigt. Dann wird der Nackthafer auf dem Biohof Nagel in Arnsberg Wettmarsen für getreidemuehlen.de abgepackt und nach Bedarf angeliefert.

Allgemeine Hinweise

Herkunft / Ursprung

Deutschland

Qualität / Kontrolle

100% bio, Bioland, EWG 834/2007 Norm / ABCERT (DE-ÖKO-006)

Inverkehrbringer:

Biohof Nagel, Theo-Josef Nagel, Wettmarsen 3, D-59757 Arnsberg

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:

• Energie KJ / kcal: 1378 / 329
• Eiweiß: 9,9 g
• Kohlenhydrate: 55,7 g
• Fett: 7,1 g

Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)

• enthalten: Gluten
• Spuren möglich: Weizen, Roggen, Schalenfrüchte, Sesam und Soja

weitere Eigenschafen oder Diäthinweise

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Kühl und trocken lagern.

• Technische Daten
• Bewertungen

nicht vorhanden

Kundenmeinungen zum Produkt

	5/5	14.05.2013
Da es sich bei den von mir bestellten Produkten um Bio-Qualität handelt werde ich diese als Nahrungsmittel verwenden. ich beabsichtige aus der Gerste Gerstengras zu züchten um dann daraus Gerstengrassaft zu gewinnen, Hirse als Beigabe zum Brot und der Mais wird geschrotet und unseren Tieren als Futter angeboten.
	5/5	14.05.2013
TOP
	5/5	13.05.2013
Koche es fuer die Hunde als Zusatz. Sie brauchen wegen einer Allergie eine glutenfreie Ernaehrung.
	5/5	13.05.2013
Sehr gutes Getreide und sehr schnelle Lieferung (am selben Tag)
	5/5	13.05.2013
Verwendung für Frischkorngericht und zum backen
	5/5	12.05.2013
Ich habe mir zum 1.Mal Dinkel bei ihnen bestellt. Ich kaufe es sonst direkt bei einem Demeter-Bauern und bin auch mit der Qualität ihres Getreides zufrieden.
	5/5	11.05.2013
Schönes Bio-Getreide halt... schmeckt lecker, ist lange haltbar und sieht im Glas einfach total kultig aus.
	5/5	11.05.2013
sehr gute Qualität! Danke!
	5/5	10.05.2013
Jeden Morgen ein Schälchen Fruchtkornbrei. Bei guter Lagerung bleibt die Qualität auch erhalten.
	5/5	09.05.2013
der Vitamix ist ein Muss für alle die sich gesund ernähren wollen. Ich bin absolut begeistert und er ist jeder Cent wert.
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