Bioland-Nackthafer, ganzes Korn, 2,5 kg, kontrolliert biologischer Anbau

Verwendung

Nackthafer findet als ganzes Korn oder geschrotet Verwendung in Salaten, Bratlingen oder Getreidemischungen. Für den Frischkornbrei sollte Nackt-Hafer immer frisch vermahlen werden, da er sonst schnell bitter wird.
Frischkornmüsli: Nackthafer schroten und ca. ½ Stunde in Wasser einweichen. Den Frischkornbrei mit frischem Obst, Milch, Milchprodukten, Nüssen, Ölsamen sowie eingeweichtem Trockenobst geschmacklich abrunden.

Besonderheiten

Nackthafer ist eine Züchtung des "normalen" Hafers, der ohne Spelzen wächst. Die maschinelle Entspelzung entfällt deswegen. Die Keimfähigkeit kann aufgrund der maschinellen Ernte und der notwendigen Reinigung des Getreides eingeschränkt oder nicht mehr vorhanden sein. Zum Schutz des Verbrauchers kann auf die Reinigung des Nackthafers nicht verzichtet werden.

Geschmack

Beige-braune Nackthaferkörner die im Geschmack leicht nussig sind.

Herstellung

Der Nackthafer wird vom Erzeuger angeliefert und aufgrund eines u.a. hohen Feinstaubanteils mindestens zweimal sorgfältig gereinigt. Dann wird der Nackthafer auf dem Biohof Nagel in Arnsberg Wettmarsen für getreidemuehlen.de abgepackt und nach Bedarf angeliefert.

Allgemeine Hinweise

Herkunft / Ursprung

Deutschland

Qualität / Kontrolle

100% bio, Bioland, EWG 834/2007 Norm / ABCERT (DE-ÖKO-006)

Inverkehrbringer:

Biohof Nagel, Theo-Josef Nagel, Wettmarsen 3, D-59757 Arnsberg

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:

• Energie KJ / kcal: 1378 / 329
• Eiweiß: 9,9 g
• Kohlenhydrate: 55,7 g
• Fett: 7,1 g

Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)

• enthalten: Gluten
• Spuren möglich: Weizen, Roggen, Schalenfrüchte, Sesam und Soja

weitere Eigenschafen oder Diäthinweise

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Kühl und trocken lagern.

• Technische Daten
• Bewertungen

nicht vorhanden

Kundenmeinungen zum Produkt

	5/5	05.06.2013
beste Produkte, schnellste Lieferung freundliche Kommunikation 100% empfehlenswerte Adresse
	5/5	04.06.2013
Gute Qualität,schnelle Lieferung
	3/5	03.06.2013
Sehr gut, teilweise leider zu alt, daher nicht mehr Keimfähig.
	5/5	02.06.2013
meine Enkel und ich jagen fast täglich den Nackthafer durch die Flockenmühle und mache Haferflocken selbst
	5/5	02.06.2013
Sehr guter Geschmack
	5/5	29.05.2013
Ich bestelle generell Getreide zum Selbermalen. Das Getreide benutze ich zum Einen für die Herstellung von Vollkornmehl, Weiterverarbeitung zu Brot, bzw. auch Müsli. Bin sehr zufrieden.
	4/5	26.05.2013
Wir wollen damit selbst schroten und Backen und sind schon sehr gespannt.
	5/5	24.05.2013
Schnelle Lieferung, sehr gute Ware, faire Preise, alles TOP
	5/5	24.05.2013
Sehr aromatischer, milder Weizengeschmack, lecker! Sehr gute Verpackung in der Papptüte.
	5/5	23.05.2013
Ideal für Frischkornmüsli. Schmeckt super.
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