Bioland-Nackthafer, ganzes Korn, 2,5 kg, kontrolliert biologischer Anbau
Verwendung
Nackthafer findet als ganzes Korn oder geschrotet Verwendung in Salaten, Bratlingen oder Getreidemischungen. Für den Frischkornbrei sollte Nackt-Hafer immer frisch vermahlen werden, da er sonst schnell bitter wird.
Frischkornmüsli: Nackthafer schroten und ca. ½ Stunde in Wasser einweichen. Den Frischkornbrei mit frischem Obst, Milch, Milchprodukten, Nüssen, Ölsamen sowie eingeweichtem Trockenobst geschmacklich abrunden.
Besonderheiten
Nackthafer ist eine Züchtung des "normalen" Hafers, der ohne Spelzen wächst. Die maschinelle Entspelzung entfällt deswegen. Die Keimfähigkeit kann aufgrund der maschinellen Ernte und der notwendigen Reinigung des Getreides eingeschränkt oder nicht mehr vorhanden sein. Zum Schutz des Verbrauchers kann auf die Reinigung des Nackthafers nicht verzichtet werden.
Geschmack
Beige-braune Nackthaferkörner die im Geschmack leicht nussig sind.
Herstellung
Der Nackthafer wird vom Erzeuger angeliefert und aufgrund eines u.a. hohen Feinstaubanteils mindestens zweimal sorgfältig gereinigt. Dann wird der Nackthafer auf dem Biohof Nagel in Arnsberg Wettmarsen für getreidemuehlen.de abgepackt und nach Bedarf angeliefert.
Allgemeine Hinweise
Herkunft / Ursprung
Deutschland
Qualität / Kontrolle
100% bio, Bioland, EWG 834/2007 Norm / ABCERT (DE-ÖKO-006)
Inverkehrbringer:
Biohof Nagel, Theo-Josef Nagel, Wettmarsen 3, D-59757 Arnsberg
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:
- Energie KJ / kcal: 1378 / 329
- Eiweiß: 9,9 g
- Kohlenhydrate: 55,7 g
- Fett: 7,1 g
Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)
- enthalten: Gluten
- Spuren möglich: Weizen, Roggen, Schalenfrüchte, Sesam und Soja
weitere Eigenschafen oder Diäthinweise
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Kundenmeinungen zum Produkt
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Ich nehme das Getreide 5-Korn-Müsli sowie Dinkel zum Vermahlen und Flocken quetschen. Funktioniert super. Das Getreide ist auch keimfähig, wurde von mir ausprobiert. | ||
5/5 | ||
zur Herstellung von Frischkornbrei,zu empfehlen fuer jeden! | ||
5/5 | ||
tolle Qualtität und super schnelle Lieferung. Gute Verpackung | ||
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gute Qualität | ||
5/5 | ||
lecker und gut zu flocken | ||
5/5 | ||
Keimtest bestanden! Prima! | ||
5/5 | ||
Ich bin absolut zufrieden mit dem Getreide und habe daher auch keine Ambitionen woanders zu bestellen !! | ||
5/5 | ||
Wir sind sehr zufrieden mit der Qualität | ||
5/5 | ||
Das Getreide ist wunderbar frisch und sauber (Bio-Laden habe ich schon anderes gesehen !) Einwandfrei verpackt . Die kleinen Gebinde sind gut für den Haushaltsgebrauch geeignet. | ||
5/5 | ||
gute Qualität! | ||
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