Bioland-Nackthafer, ganzes Korn, 2,5 kg, kontrolliert biologischer Anbau
Verwendung
Nackthafer findet als ganzes Korn oder geschrotet Verwendung in Salaten, Bratlingen oder Getreidemischungen. Für den Frischkornbrei sollte Nackt-Hafer immer frisch vermahlen werden, da er sonst schnell bitter wird.
Frischkornmüsli: Nackthafer schroten und ca. ½ Stunde in Wasser einweichen. Den Frischkornbrei mit frischem Obst, Milch, Milchprodukten, Nüssen, Ölsamen sowie eingeweichtem Trockenobst geschmacklich abrunden.
Besonderheiten
Nackthafer ist eine Züchtung des "normalen" Hafers, der ohne Spelzen wächst. Die maschinelle Entspelzung entfällt deswegen. Die Keimfähigkeit kann aufgrund der maschinellen Ernte und der notwendigen Reinigung des Getreides eingeschränkt oder nicht mehr vorhanden sein. Zum Schutz des Verbrauchers kann auf die Reinigung des Nackthafers nicht verzichtet werden.
Geschmack
Beige-braune Nackthaferkörner die im Geschmack leicht nussig sind.
Herstellung
Der Nackthafer wird vom Erzeuger angeliefert und aufgrund eines u.a. hohen Feinstaubanteils mindestens zweimal sorgfältig gereinigt. Dann wird der Nackthafer auf dem Biohof Nagel in Arnsberg Wettmarsen für getreidemuehlen.de abgepackt und nach Bedarf angeliefert.
Allgemeine Hinweise
Herkunft / Ursprung
Deutschland
Qualität / Kontrolle
100% bio, Bioland, EWG 834/2007 Norm / ABCERT (DE-ÖKO-006)
Inverkehrbringer:
Biohof Nagel, Theo-Josef Nagel, Wettmarsen 3, D-59757 Arnsberg
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:
- Energie KJ / kcal: 1378 / 329
- Eiweiß: 9,9 g
- Kohlenhydrate: 55,7 g
- Fett: 7,1 g
Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)
- enthalten: Gluten
- Spuren möglich: Weizen, Roggen, Schalenfrüchte, Sesam und Soja
weitere Eigenschafen oder Diäthinweise
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Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Kundenmeinungen zum Produkt
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| Koche es fuer die Hunde als Zusatz. Sie brauchen wegen einer Allergie eine glutenfreie Ernaehrung. | ||
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| Sehr gutes Getreide und sehr schnelle Lieferung (am selben Tag) | ||
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| Verwendung für Frischkorngericht und zum backen | ||
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| Ich habe mir zum 1.Mal Dinkel bei ihnen bestellt. Ich kaufe es sonst direkt bei einem Demeter-Bauern und bin auch mit der Qualität ihres Getreides zufrieden. | ||
| 5/5 | ||
| Schönes Bio-Getreide halt... schmeckt lecker, ist lange haltbar und sieht im Glas einfach total kultig aus. | ||
| 5/5 | ||
| sehr gute Qualität! Danke! | ||
| 5/5 | ||
| Jeden Morgen ein Schälchen Fruchtkornbrei. Bei guter Lagerung bleibt die Qualität auch erhalten. | ||
| 5/5 | ||
| der Vitamix ist ein Muss für alle die sich gesund ernähren wollen. Ich bin absolut begeistert und er ist jeder Cent wert. | ||
| 5/5 | ||
| Zum Brot backen, als Reisersatz und Müsli super geeignet. Guter Balaststofflieferant. Gute Qualität. | ||
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