Peddigrohr-Gärkörbchen rund 0,5 kg
Sauerteig muss "gehen", ehe Sie ihn in den Backofen schieben. Dafür eignen sich Gärkörbchen aus Peddigrohr am besten. In das gut bemehlte Gärkörbchen füllen Sie Ihren frisch gekneteten Sauerteig und lassen ihn abgedeckt gehen.
Wenn er "reif" ist, stürzen Sie den Teig aus dem Gärkörbchen auf das Backblech.
Durch die Reifung in Peddingrohrkörbchen entsteht die schöne "rillige" Oberfläche am Brot. Diese Gärkörbchen werden auch von den Profi-Bäckern für Sauerteigbrot benutzt!
Passend für ca. 0,5 kg Brot
Tipp:
Die Gärkörbchen nach dem Brot backen gelegentlich in die Restwärme des Backofens stellen. Die Mehlreste im Gärkörbchen trocknen so gut und lassen sich anschließend einfach ausklopfen oder ausbürsten. Durch die Warmluft werden die Gärkörbchen gleichzeitig desinfiziert.
Kundenmeinungen zum Produkt
| 3/5 | ||
| Gutes Produkt. Leider schlecht zu reinigen. | ||
| 5/5 | ||
| alles ok |
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| 5/5 | ||
| Wir nutzen das Körbchen für den 2. Gehvorgang. Anschließend wird das Brot sofort gebacken. Es bleibt dann schön in Form!! Sollte jeder der Brot selbst backt mal ausprobieren. | ||
| 5/5 | ||
| sehr gut verarbeitet, wirklich gute Gärkörbchen | ||
| 5/5 | ||
| Brotbacken jedem Sehr zufrieden |
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| 5/5 | ||
| Bereite darin gerade wieder ein Sauertagbrot zum Backen vor. Habe die Körbchen schon mehreren Freunden empfohlen, die sich im Brotbacken versuchen. Gelingt immer, kein Klebenbleiben, Brot ist schön geformt und hat hübsches Muster. | ||
| 5/5 | ||
| Funktioniert super. | ||
| 5/5 | ||
| Ein gut verarbeitetes Produkt, ich habe bereits andere gesehen, bei denen die Klammern herausstanden oder die Zwischenräume so groß waren, dass das Mehl durchfiel. Meine Brote freuen sich über diese gute Qualität! | ||
| 5/5 | ||
| Wir verwenden die Gärkörbchen im Privathaushalt zum Brot backen. Die Qualität war einwandfrei. Ich kann das Produkt und den Lieferant nur empfehlen. | ||
| 5/5 | ||
| Gärkörbchen für Sauerteig gut handlich und klebt nicht. Wer gerne Brot backt, kann ich diese nur empfehlen. | ||
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