Peddigrohr-Gärkörbchen rund 0,5 kg
Sauerteig muss "gehen", ehe Sie ihn in den Backofen schieben. Dafür eignen sich Gärkörbchen aus Peddigrohr am besten. In das gut bemehlte Gärkörbchen füllen Sie Ihren frisch gekneteten Sauerteig und lassen ihn abgedeckt gehen.
Wenn er "reif" ist, stürzen Sie den Teig aus dem Gärkörbchen auf das Backblech.
Durch die Reifung in Peddingrohrkörbchen entsteht die schöne "rillige" Oberfläche am Brot. Diese Gärkörbchen werden auch von den Profi-Bäckern für Sauerteigbrot benutzt!
Passend für ca. 0,5 kg Brot
Tipp:
Die Gärkörbchen nach dem Brot backen gelegentlich in die Restwärme des Backofens stellen. Die Mehlreste im Gärkörbchen trocknen so gut und lassen sich anschließend einfach ausklopfen oder ausbürsten. Durch die Warmluft werden die Gärkörbchen gleichzeitig desinfiziert.
Kundenmeinungen zum Produkt
| 5/5 | ||
| einwandfrei, schon ausprobiert, gut Qualität | ||
| 5/5 | ||
| Habs fürs Brotbacken verwendet (Stockgare) und kanns nur weiterempfehlen. Einfach gut einmehlen, dann kleb nichts :-) Tolles Produkt. | ||
| 5/5 | ||
| Das erste Brot ist wunderbar gelungen. Der teig geht gut auf und es klebt nichts. |
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| 5/5 | ||
| Die Lieferung des bestellten Gärkorbs erfolgte umgehend und der Korb sieht prima aus. | ||
| 5/5 | ||
| die Körbchen hab ich noch nicht ausprobiert, wird aber demnächst gemacht. | ||
| 5/5 | ||
| das produkt ist einwandfrei |
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| 5/5 | ||
| Das Produkt ist qualitativ hochwertig. Ich habe es als Geschenk gekauft. | ||
| 5/5 | ||
| Alles bestens. | ||
| 4/5 | ||
| Gut verarbeitete Gärkörbchen zum Gehenlassen der Brotlaibe - dann noch eine gute Backform und das Brot wird einmalig. | ||
| 5/5 | ||
| Produkt wurde verschenkt und wurde vom Beschenkten ebenfalls mit 5 Sternen bewertet; ist im täglichen Gebrauch. |
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