Chia Keimsaat, 100 g, kontrolliert biologischer Anbau

Chia hat einen einen sehr hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren, Proteinen, Vitaminen, Antioxidantien und Mineralien. Chia wurde schon von den Azteken in Zentralamerika angebaut. Sie wussten schon damals um die Besonderheit dieser Pflanze und verwendeten die Saat täglich als hochwertiges und vielseitiges Lebensmittel. Chia (Salvia hispanica) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae), die ursprünglich hauptsächlich in Mexiko vorkommt. Unser Chia-Keimsaat stammt aus Bolivien aus naturgemäßem Anbau (bio-zertifizierte Ware ist leider momentan nicht erhältlich).

Besonderheit

Chia bedeutet in der Sprache der Mayas "Kraft" und war die "Läufer-Nahrung" der Langstrecken- und Nachrichtenläufer. Chiasamen ist einer der besten Lieferanten für Omega 3 Fettsäuren und Antioxidantien. Chia enthält bis zu 38% Chiaöl, die Hälfte davon sind Omega-3-Fettsäuren. Zudem zeichnet sich Chia durch ein ideales Verhältnis von Omega-3- zu Omega-6-Fettsäuren aus.

Geschmack

Die Keimlinge der Chia-Samen haben einen mild-herben Geschmack.

Die kleine Keimanleitung

Die Chia Keimsaat waschen und etwa 6 - 8 Stunden in Wasser einweichen. Nicht aufgequollene danach aussortieren! Da Chia zu den schleimbildenden Saaten gehört, die einen ruhenden Boden beanspruchen, wird sie am besten auf dem Eschenfelder Kressesieb gezogen. In den ersten Tagen vollzieht sich die Keimung der Chia-Samen stark verzögert, erst nach ein paar Tagen ist ein Fortschritt in der Keimung sichtbar. Wenn der Durchbruch erstmal erreicht ist geht der Keimprozess stetig voran. Die Ernte der Chia-Sprossen beginnt nach 8-10 Tagen.

Keimtabelle - Übersicht Einweichdauer und Keimzeit unserer Keimsaaten zum ausdrucken

Herkunft / Ursprung

Argentinien

Qualität / Kontrolle

100% bio (DE-ÖKO-037)

Inverkehrbringer:

Eschenfelder, Turnstr. 30, D-76846 Hauenstein

weitere Eigenschafen oder Diäthinweise

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Kühl und trocken lagern.

• Technische Daten
• Bewertungen

nicht vorhanden

Kundenmeinungen zum Produkt

	5/5	15.03.2018
Noch nicht verwendet
	3/5	08.03.2018
okay
	5/5	05.03.2018
Sehr schnelle Keimung.
	5/5	10.02.2018
gut
	5/5	07.02.2018
Ich habe nun eine woche täglich 2 mal gewässert und der samen hat gut gekeimt
	5/5	26.01.2018
gerne wieder
	5/5	14.01.2018
Prima Qualität
	5/5	30.12.2017
Wir essen es in gekeimten Zustand roh Qualität top
	5/5	24.12.2017
Gute Qualität.
	1/5	15.12.2017
Ich habe sie nicht zum keimen gebracht, da die zu kleinen Körner und die dann entstehende Geleeschicht das Keimgerät dicht setzen und das Wasser nicht abläuft und dann die Sprossen nur im Wasser stehen!
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