Chia Keimsaat, 100 g, kontrolliert biologischer Anbau
Chia hat einen einen sehr hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren, Proteinen, Vitaminen, Antioxidantien und Mineralien. Chia wurde schon von den Azteken in Zentralamerika angebaut. Sie wussten schon damals um die Besonderheit dieser Pflanze und verwendeten die Saat täglich als hochwertiges und vielseitiges Lebensmittel. Chia (Salvia hispanica) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae), die ursprünglich hauptsächlich in Mexiko vorkommt. Unser Chia-Keimsaat stammt aus Bolivien aus naturgemäßem Anbau (bio-zertifizierte Ware ist leider momentan nicht erhältlich).
Besonderheit
Chia bedeutet in der Sprache der Mayas "Kraft" und war die "Läufer-Nahrung" der Langstrecken- und Nachrichtenläufer. Chiasamen ist einer der besten Lieferanten für Omega 3 Fettsäuren und Antioxidantien. Chia enthält bis zu 38% Chiaöl, die Hälfte davon sind Omega-3-Fettsäuren. Zudem zeichnet sich Chia durch ein ideales Verhältnis von Omega-3- zu Omega-6-Fettsäuren aus.
Geschmack
Die Keimlinge der Chia-Samen haben einen mild-herben Geschmack.
Die kleine Keimanleitung
Die Chia Keimsaat waschen und etwa 6 - 8 Stunden in Wasser einweichen. Nicht aufgequollene danach aussortieren! Da Chia zu den schleimbildenden Saaten gehört, die einen ruhenden Boden beanspruchen, wird sie am besten auf dem Eschenfelder Kressesieb gezogen. In den ersten Tagen vollzieht sich die Keimung der Chia-Samen stark verzögert, erst nach ein paar Tagen ist ein Fortschritt in der Keimung sichtbar. Wenn der Durchbruch erstmal erreicht ist geht der Keimprozess stetig voran. Die Ernte der Chia-Sprossen beginnt nach 8-10 Tagen.
Keimtabelle - Übersicht Einweichdauer und Keimzeit unserer Keimsaaten zum ausdrucken
Herkunft / Ursprung
Argentinien
Qualität / Kontrolle
100% bio (DE-ÖKO-037)
Inverkehrbringer:
Eschenfelder, Turnstr. 30, D-76846 Hauenstein
weitere Eigenschafen oder Diäthinweise
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Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Kundenmeinungen zum Produkt
| 5/5 | ||
| Benutze ich für Salate | ||
| 5/5 | ||
| Lieferung war tadellos, Sprossen keimen gut. | ||
| 5/5 | ||
| Gute Qualität | ||
| 4/5 | ||
| empfehlenswert | ||
| 5/5 | ||
| Sieht gut aus habe es noch nicht Keimen lassen |
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| 4/5 | ||
| Nur für Personen geeignet die bereits lange Erfahrung mit anderen Keimsaaten haben. | ||
| 5/5 | ||
| top! | ||
| 4/5 | ||
| Nur knapp die Hälfte aufgegangen, war allerdings der erste Versuch... verkleben den Deckel so dass man fast kein Wasser mehr reinbekommt, zur allgemeinen „Keimhäufigkeit“ weiß ich nicht aber im direkten Vergleich gefielen mir sämtliche anderen Samen geschmacklich und vom gärtnern her besser... | ||
| 5/5 | ||
| Habe es als Geschenk verschicken lassen. | ||
| 4/5 | ||
| gut | ||
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