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Peddigrohr Gärkörbchen-Set:
2 Stück Peddingrohr-Gärkörbchen für Ihr Sauerteigbrot
Ein Gärkörbchen rund und ein Gärkörbchen lang, für jeweils ca. 1 kg Brotteig
Kauftipp von getreidemuehlen.de
Heute rund - morgen eckig
immer das passende Gärkörbchen zur Hand, sowohl fürs runde, rustikale Brot und auch fürs praktische Kastenbrot
Wichtig ist: die Gärkörbchen gut "einmehlen", ehe Sie den Teig zum gehen hineinfüllen. Sonst bleibt ggf. beim Stürzen auf das Backblech Teig im Gärkorb kleben.
Tipp:
Die Gärkörbchen nach dem Brot backen gelegentlich in die Restwärme des Backofens stellen. Die Mehlreste im Gärkörbchen trocknen so gut und lassen sich anschließend einfach ausklopfen oder ausbürsten. Durch die Warmluft werden die Gärkörbchen gleichzeitig desinfiziert.
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Kauftipp von getreidemuehlen.de
