Gärkörbchen rund für 1,5 kg
Sauerteig muss "gehen", ehe Sie ihn in den Backofen schieben. Dafür eignen sich Gärkörbchen aus Peddigrohr am besten. In das gut bemehlte Gärkörbchen füllen Sie Ihren frisch gekneteten Sauerteig und lassen ihn abgedeckt gehen.
Wenn er "reif" ist, stürzen Sie den Teig aus dem Gärkörbchen auf das Backblech.
Durch die Reifung in Peddingrohrkörbchen entsteht die schöne "rillige" Oberfläche am Brot. Diese Gärkörbchen werden auch von den Profi-Bäckern für Sauerteigbrot benutzt!
Passend für ca. 1,5 kg Brot
Tipp:
Ddie Gärkörbchen nach dem Brot backen gelegentlich in die Restwärme des Backofens stellen. Die Mehlreste im Gärkörbchen trocknen so gut und lassen sich anschließend einfach ausklopfen oder ausbürsten. Durch die Warmluft werden die Gärkörbchen gleichzeitig desinfiziert.
Kundenmeinungen zum Produkt
| 4/5 | ||
| Sehr ordentlich | ||
| 5/5 | ||
| alles i.O. | ||
| 5/5 | ||
| Privat zum Brot backen. Empfehle ich an Freunde |
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| 5/5 | ||
| Auch der erste Dinkelteig im Körbchen ist sehr gut gegangen. Und hat sich anschließend gut und ohne anzukleben zum gelöst. | ||
| 5/5 | ||
| Die Gärkörbchen dienen zum Gären und Aufgehen von Brot in der letzten Stufe vor dem Backen. Das Brot lässt sich daraus einfach auf das Backblech stürzen. Die Reinigung des Körbchen ist einfach, indem man es nach dem Backen des Brotes in der Restwärme des Backofen zum Trocknen reinstellt um danach das restliche Mehl aus dem Körbchen rauszuschütteln und damit ist auch das Körbchen wieder sauber. Gärkörbchen sind eine einfache, praktische und unkomplizierte Hilfe zum Brotbacken. Gleichzeitig bekommt das Brot ein Muster in die Kruste. |
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| 5/5 | ||
| Prima Lagerstätte für gärende Brote | ||
| 5/5 | ||
| Ich empfehle dise Gärkörbchen jedem Hobbybäcker der gerne selbstgebackenes Brot herstellt. |
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| 5/5 | ||
| Super! | ||
| 5/5 | ||
| Sehr schöne Gärkörbchen | ||
| 5/5 | ||
| Teig lässt sich gut auslösen (wenn man vorher mit Mehl bestäubt hat). Leicht zu reinigen(einfach ausbürsten oder auskehren) | ||
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