Peddigrohr-Gärkörbchen rund 0,5 kg
Sauerteig muss "gehen", ehe Sie ihn in den Backofen schieben. Dafür eignen sich Gärkörbchen aus Peddigrohr am besten. In das gut bemehlte Gärkörbchen füllen Sie Ihren frisch gekneteten Sauerteig und lassen ihn abgedeckt gehen.
Wenn er "reif" ist, stürzen Sie den Teig aus dem Gärkörbchen auf das Backblech.
Durch die Reifung in Peddingrohrkörbchen entsteht die schöne "rillige" Oberfläche am Brot. Diese Gärkörbchen werden auch von den Profi-Bäckern für Sauerteigbrot benutzt!
Passend für ca. 0,5 kg Brot
Tipp:
Die Gärkörbchen nach dem Brot backen gelegentlich in die Restwärme des Backofens stellen. Die Mehlreste im Gärkörbchen trocknen so gut und lassen sich anschließend einfach ausklopfen oder ausbürsten. Durch die Warmluft werden die Gärkörbchen gleichzeitig desinfiziert.
Kundenmeinungen zum Produkt
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| *** Gärkorb ist perfekt | ||
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| Ware war wie beschrieben. ***. Ich bin total begeistert. Vielen Dank | ||
| 5/5 | ||
| Qualität ist klasse. | ||
| 5/5 | ||
| Ich habe an den Gärkörbchen überhaupt nichts auszusetzen (die Qualität ist sehr gut). Außerdem passt der Preis! Sie entsprechen meiner Vorstellung und ich benutze sie erfolgreich um den Teig des Brotes darin aufgehen zu lassen. |
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| 5/5 | ||
| Prima Qualität | ||
| 5/5 | ||
| Tolles Körbchen, sauber verarbeitet. Das Brot kam prima raus und ist super geworden. | ||
| 5/5 | ||
| Das Körbchen wird mit 1kg bis 1,8kg Teig befühlt. Bisher 4 oder 5 Brote damit gebacken. Die Verarbeitung ist solide. | ||
| 5/5 | ||
| Die Gärkörbchen haben meinen Erwartungen voll entsprochen. Dadurch erhält mein glutenfreies Sauerteigbrot eine schöne Form beim Gehen und behält diese dann auch beim Backen im Ofen bei. | ||
| 5/5 | ||
| Das Körbchen tut was es soll. Das Backergebnis ist großartig :) | ||
| 5/5 | ||
| Gutes Produkt *** | ||
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