Schnitzer Steinmahlwerk-Aufsatz für Kenwood
Passend für Kenwood Küchenmaschinen der Serien Chef und Major bis 2016
Mit Adapter passend für alle Kenwood Küchenmaschinen ab Baujahr 2017
Die "große Ausführung" des Schnitzer Steinmahlwerk für Kenwood Küchenmaschinen mahlt alle Getreidesorten, außer Mais!
Das Steinmahlwerk dieses Mahlaufsatz besteht aus Naxosbasalt in Magnesitbindung. Selbstverständlich von kuchenfein bis müsligrob stufenlos einstellbar, auch während des Mahlvorgangs. Mit diesem Mahlvorsatz von Schnitzer für Kenwood Küchenmaschinen mahlen Sie frisches und feines Mehl oder groben Schrot.
Dieses Steinmahlwerk passt an die Kenwood Küchenmaschinen der Serien Chef und Major. Aufstecken und feines Mehl mahlen. Der Trichter fasst 600 g Getreide.
Wird ein Adapter benötigt?
Dieser Schnitzer Steinmahlwerk-Aufsatz passt ohne Adapter an alle Kennwood-Maschinen bis einschließlich Baujahr 2016.
Mit Einführung der Kenwood Titanium Modelle im Jahr 2017 hat Kenwood einen neuen, sechskantigen Anschluss eingeführt. Die Chef Titanium KVC 7320S war die erste Kenwood-Küchenmaschine mit diesem neuen Anschluss.
Diesen neuen "BAR-Anschluss" haben alle Kenwood-Küchenmaschinen die
mit "KVL" und "KVC" beginnen und alle alle kMix-Modelle. Hier wird ein Adapter benötigt, um den Schnitzer Mahlaufsatz und andere Zubehörteile mit dem älteren Twist-Anschluss daran anschließen zu können.
Den passenden Kenwood Easy-Fit-Adapter KAT002 können Sie gleich mitbestellen.
Pro und Kontra
Mahlaufsätze an Küchenmaschinen sind im Vergleich zu Stand-Alone-Getreidemühlen immer lauter und langsamer. Als Ergänzung zu einer sowieso vorhandenen Kenwood Küchenmaschine ist so ein Schnitzer Steinmahlaufsatz natürlich trotzdem eine sinnvolle Ergänzung. Und preislich deutlich günstiger als eine "echte" Getreidemühle, die 250 € und mehr kosten. Feines Mehl mahlen auch diese Mahlvorsätze, aber recht langsam. Selbst diese "große Ausführung" für Kenwood Küchenmaschinen schafft gerade mal 45 - 50 Feinmehl je Minute, groben Schrot dann ca. 90 g/min. Die kleinsten und günstigsten "echten" Getreidemühlen sind mit 100 g Feinmehl je Minute mehr als doppelt so schnell. Wenn nur selten größere Mengen feines Mehl benötigt werden oder die Getreidemühle überwiegend für das Schrot für den Frischkornbrei benötigt wird, ist so ein Mahlvorsatz aber durchaus ausreichend, günstig und platzsparend. Wer regelmäßig Brot und/oder Kuchen backen möchte sollte sich besser für eine ordentliche "richtige" Getreidemühle entscheiden.
Rechenbeispiel:
750 g Feinmehl für 1 kg Brot:
- mit Schnitzer Mahlaufsatz für Kenwood (30g/min):
ca. 25 Minuten Mahlvorgang - mit kleiner 250 Watt Getreidemühle (100g/min):
ca. 7,5 Minuten Mahlvorgang - mit großer 600 Watt Getreidemühle (200g/min):
ca. 4 Minuten Mahlvorgang
Garantie für Schnitzer Mahlaufsatz
Bei sachgemäßem Gebrauch Ihres Mahlaufsatzes gibt die Fa. Schnitzer eine Garantie von fünf Jahren.
Kundenmeinungen zum Produkt
5/5 | ||
Das Produkt ist nur für die Besitzer der Küchenmaschinen sinnvoll. Läßt sich gut einsetzen. Ich verwende es zur Herstellung von Flocken für meinen Frischkornbrei. Da ich nicht viel Mehl damit herstellen möchte, ist dies eine sehr gute und günstige Variante zu separaten Getreidemühlen. | ||
4/5 | ||
Das erste Getreide wurde nach Lieferung gemahlen und ein sehr gutes Brot gebacken. Eine Erfahrung über einen längeren Zeitraum liegt noch nicht vor. Das Produkt "Getreidemühle" macht einen guten und stabilen Eindruck. Ein größerer Getreidetrichter wäre Wünschenswert (Aufnahme von ca. 700-800Gramm) | ||
3/5 | ||
Das Produkt ist grundsätzlich für den Hausgebrauch gut geeignet, wenn man nicht oft Getreide mahlen möchte und schon eine Kenwood-Küchenmaschine hat, da das Mahlwerk nicht viel Platz benötigt. Die Qualität ist zufriedenstellend. Die verwendete Kunststoff-Blende wirkt billig. Das Mahlwerk tut grundsätzlich, was es soll. Der Feinheitsgrad erreicht natürlich nicht jenen von besseren Getreidemühlen. Der Aufsatz ist zweifelsfrei eine Kompromisslösung. Die Bedienung ist einfach und der Aufbau schnell durchschaut. Weizen und Dinkel ließen sich nach bisheriger Erfahrung relativ schnell mahlen, bloßer Roggen hingegen war sehr zeitaufwändig. Leider decken sich die Angaben in der Produktbeschreibung (= Anleitung des Herstellers) betreffend Mahlleistung (g/min) nicht mit der Praxis. 40-45g Getreide pro Minute bei Feineinstellung zu mahlen, ist ein theoretischer Wert, zumal der Hersteller bei der Küchenmaschine die Leistungs- bzw. Geschwindigkeitsstufe 3-4 empfiehlt. Der Wert ist sicherlich auch von der Getreideart abhängig. Weizen und Dinkel konnten nach bisheriger Erfahrung bei Einhaltung der Anleitung mit max. 22g/min bei feinster Einstellung und Geschwindigkeitsstufe 3-4 gemahlen werden. Zu bedenken ist die hohe Reibung und Wärmeentwicklung. Gerade beim Roggenkorn fiel auf, dass das Mahlwerk bei feinster Einstellung und empfohlener Stufe 3-4 an der Küchenmaschine sehr schnell heiß wurde und die Mahlleistung dadurch sogar auf 2g/min abfiel. Man muss also auch längere Abkühlphasen fürs Mahlwerk einplanen. Hersteller empfiehlt Pause nach 30 min Dauerbetrieb. Bei höherer Betriebsgeschwindigkeit wird man sicher früher bzw öfter Pausen einlegen müssen. Wenn man also zu viel Reibungswärme vermeiden möchte, sollte man zumindest das Doppelte der vom Hersteller angegebenen Zeit in Betracht ziehen. Fazit: grundsätzlich ein guter und preisgünstiger Mahlaufsatz für eine Küchenmaschine, wenn man nicht täglich Getreide zu feinem Mehl mahlen möchte. Für Kunden in Österreich: der Adapter zur Verbindung des Mahlwerks (dieses hat BAR-Anschluss) mit der Küchenmaschine mit TWIST-Anschluss wird übrigens von Fa. Kenwood lt. Internet für österr. Versandadressen nicht kostenlos angeboten, wie es für deutsche Versandadressen vorgesehen ist. |
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5/5 | ||
Ich nutze diese Mühle um Mehl für Brot und Brötchen, Müsli herzustellen. Für den normalen Hausgebrauch 1-2 x wöchentliche Backwaren, völlig ausreichend. Da diese Mühle recht ruhig und leise läuft, stört es nicht, dass das Getreide langsamer gemahlen wird. Bei normalen Haushaltsmengen vertretbar. Lediglich beim Einstellen des Mahlgrades für Schrot (fein oder grob) musste ich erst testen um die für mich richtige Einstellung zu finden. Gute Alternative, wenn man kein zweites Gerät in der Küche unterbringen kann und eine gute motorisierte küchenmaschine hat. | ||
5/5 | ||
tolles Produkt |
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4/5 | ||
Der Mahlaufsatz genügt für den Hausgebrauch. Belastbarkeit sehr beschränkt. | ||
5/5 | ||
brauche es, um kleinere Mengen Getreide zum Brotbacken zu schroten.Kein täglicher Einsatz. Entspricht meinen Erwartungen und Bedürfnissen voll. | ||
4/5 | ||
Für kleinere Mengen absolut ausreichend Nachteil ist, dass immer Mehl nachrieselt |
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5/5 | ||
top | ||
5/5 | ||
Dargestellte Informationen auf der Homepage entsprechen der Praxis. Unkomplizierte und rasche Abwicklung der Bestellung. | ||
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