Rotklee Keimsaat, 100 g, kontrolliert biologischer Anbau

Verwendung

Rotklee gehört zur Gattung der Leguminosen und ist auch unter den Bezeichnungen Futterklee, Wiesenklee, roter Steinklee und Honigklee bekannt. Rotklee ist in ganz Europa bis Mittelasien heimisch. Rotklee-Sprossen enthalten u. a. die Vitamine C, E, ätherische Öle, Mineralstoffe und Phytoöstrogene (Isoflavone). Die Rotklee-Sprossen sind reich an den Isoflavonoiden Genistein, Daidzein, Biochanin A und Formononetin. Ein guter Einfluss auf das allgemeine Wohlbefinden, besonders auch zur Linderung von Wechseljahresbeschwerden, ist durch jahrhundertealte Erfahrungen bekannt. Weiterhin wird Rotklee empfohlen als Wachstums-Hemmer bei verschiedenen Krebsarten, als Cholesterin senkende Nahrung und vorbeugend gegen Osteoporose.

Geschmack

Rotklee-Sprossen haben einen sehr milden, feinen Geschmack und eignen sich deswegen gut für Sprossen-Anfänger und Kinder. Sie passen geschmacklich prima zu Salat, aber auch zu Gemüsegerichten, zu Suppen oder einach auf's Brot.

Die kleine Keimanleitung

Die Rotklee Keimsaat waschen und etwa 6 - 8 Stunden in Wasser einweichen. Nicht aufgequollene Samen nicht zum Keimen ansetzen! Zur Anzucht der Rotklee Keimsaat eignet sich ein Kressesieb sehr gut. Für ein kleines Kressesieb mit 12 cm Durchmesser wird ungefähr ein Teelöffel Rotklee-Keimsaat benötigt. Auch in Keimgeräten wie dem Bio-Snacky, Sprossenturm und Sprossen-Toni wächst der Rotklee prima. Die Rotklee-Sprossen sollten 2 x täglich gewässert bzw. gespült werden. Es können sich dünne, weiße Faserwurzeln bilden, die Sie nicht mit Schimmel verwechseln sollten. Nach 6 - 8 Tagen können die milden und gesunden Rotklee-Sprossen geerntet werden.

Keimtabelle - Übersicht Einweichdauer und Keimzeit unserer Keimsaaten zum ausdrucken

Herkunft / Ursprung

Deutschland

Qualität / Kontrolle

100% bio (DE-ÖKO-037)

Inverkehrbringer:

Eschenfelder, Turnstr. 30, D-76846 Hauenstein

weitere Eigenschafen oder Diäthinweise

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Kühl und trocken lagern.

• Technische Daten
• Bewertungen

nicht vorhanden

Kundenmeinungen zum Produkt

	5/5	01.05.2020
Sehr gute Qualität!
	5/5	07.04.2020
Diese Saat habe ich noch nicht probiert. Ich bin gespannt wie schnell sie keimt und wie sie mir schmeckt.
	5/5	06.04.2020
Im Schälchen angebaut, hat gut funktioniert, will es beim nächsten Mal im Sprossenglas versuchen.
	5/5	29.03.2020
Sehr gute Qualität!
	5/5	25.03.2020
Super leckere Keimlinge
	5/5	21.03.2020
Die Saat ist im Sprossenglas am Ostfenster gut aufgegangen und war schon nach 5 Tagen verzehrbereit. Hat mir gut geschmeckt, milder, „keimig-neutraler“ Geschmack.
	5/5	09.03.2020
Sehr gute Qualität zum Sprossen ziehen
	5/5	17.02.2020
sehr zufrieden
	5/5	16.02.2020
Super, gerne wieder.
	5/5	09.02.2020
Problemloses Sprossen, sehr gutes Ergebnis.
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