Rotklee Keimsaat, 100 g, kontrolliert biologischer Anbau
Verwendung
Rotklee gehört zur Gattung der Leguminosen und ist auch unter den Bezeichnungen Futterklee, Wiesenklee, roter Steinklee und Honigklee bekannt. Rotklee ist in ganz Europa bis Mittelasien heimisch. Rotklee-Sprossen enthalten u. a. die Vitamine C, E, ätherische Öle, Mineralstoffe und Phytoöstrogene (Isoflavone). Die Rotklee-Sprossen sind reich an den Isoflavonoiden Genistein, Daidzein, Biochanin A und Formononetin. Ein guter Einfluss auf das allgemeine Wohlbefinden, besonders auch zur Linderung von Wechseljahresbeschwerden, ist durch jahrhundertealte Erfahrungen bekannt. Weiterhin wird Rotklee empfohlen als Wachstums-Hemmer bei verschiedenen Krebsarten, als Cholesterin senkende Nahrung und vorbeugend gegen Osteoporose.
Geschmack
Rotklee-Sprossen haben einen sehr milden, feinen Geschmack und eignen sich deswegen gut für Sprossen-Anfänger und Kinder. Sie passen geschmacklich prima zu Salat, aber auch zu Gemüsegerichten, zu Suppen oder einach auf's Brot.
Die kleine Keimanleitung
Die Rotklee Keimsaat waschen und etwa 6 - 8 Stunden in Wasser einweichen. Nicht aufgequollene Samen nicht zum Keimen ansetzen! Zur Anzucht der Rotklee Keimsaat eignet sich ein Kressesieb sehr gut. Für ein kleines Kressesieb mit 12 cm Durchmesser wird ungefähr ein Teelöffel Rotklee-Keimsaat benötigt. Auch in Keimgeräten wie dem Bio-Snacky, Sprossenturm und Sprossen-Toni wächst der Rotklee prima. Die Rotklee-Sprossen sollten 2 x täglich gewässert bzw. gespült werden. Es können sich dünne, weiße Faserwurzeln bilden, die Sie nicht mit Schimmel verwechseln sollten. Nach 6 - 8 Tagen können die milden und gesunden Rotklee-Sprossen geerntet werden.
Keimtabelle - Übersicht Einweichdauer und Keimzeit unserer Keimsaaten zum ausdrucken
Herkunft / Ursprung
Deutschland
Qualität / Kontrolle
100% bio (DE-ÖKO-037)
Inverkehrbringer:
Eschenfelder, Turnstr. 30, D-76846 Hauenstein
weitere Eigenschafen oder Diäthinweise
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Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Kundenmeinungen zum Produkt
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| Sehr gut, wie gewünscht. | ||
| 5/5 | ||
| Keimfähigkeit sehr gut, ich werde jetzt regelmäßig diese und auch andere Keimlinge in unsere Ernährung einbauen. Auch unser Hund bekommt einige über sein Futter. |
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| wie bestellt | ||
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| Super Qualität | ||
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