Kresse Keimsaat, 125 g,
kontrolliert biologischer Anbau

Verwendung

Kresse enthält ätherische Öle, die sie scharf und zugleich erfrischend schmecken lassen. Ihr Aroma verfeinert Suppen, Dips und Salate. Pikanten Getreide- und Kartoffelgerichten geben sie einen besonderen Pfiff und auch einfach auf dem Butterbrot schmecken sie phantastisch.

Geschmack

Die Sprossen der Kresse sind pikant würzig und geben jedem Salat den extra Pfiff!

Die kleine Keimanleitung

Kresse Keimsaat zu keimen ist relativ einfach und geht sehr schnell, sogar auf einem gefalteten Küchenpapier lässt sie sich aussäen. In der Pflege muss beachtet werden, dass die Samen zu Beginn nicht zu stark gewässert werden, da sich sonst eine gallertartige Masse bildet und die Kresse regelrecht verschleimt. Die Kresse also maximal zweimal täglich mit klarem Wasser spülen, evtl. sogar weniger. Nach 3 - 5 Tagen kann gererntet werden.
Besonders geeignet für die Zucht der sog. "schleimbildenden" Keimsaaten wie Kresse ist das extra dafür konstruierte Eschenfelder Kressesieb.
Übrigens: Beim Keimen kann man - je nach Keimgerät - eine Kondenswasserbildung beobachten, die dadurch entsteht, das die Keimsaat Hitzeenergie beim Wachsen bilden.

Keimtabelle - Übersicht Einweichdauer und Keimzeit unserer Keimsaaten zum ausdrucken

Besonderheiten

Kresse ist besonders leicht zu keimen. Vermutlich zählt Kresse auch aus diesen Gründen zu den bekanntesten und beliebtesten Keimsaaten. Beim Wachstum bildet Kresse feine weiße Faserwürzelchen aus, die nicht mit Schimmel verwechselt werden sollten.

Herkunft / Ursprung

Deutschland

Qualität / Kontrolle

100% bio (DE-ÖKO-037)

Inverkehrbringer:

Eschenfelder, Turnstr. 30, D-76846 Hauenstein

Nährwerte & Analyseergebnisse Kresse Keimsaat bezogen auf 100 g:

• Energie KJ / kcal: 73 / 17
• Eiweiß: 1,6 g
• Kohlenhydrate: 2 g
• Fett: 0,3 g

Allergiehinweise zu Hauptallergenen
(ALBA und LMKV) *

• Sesam: Spuren möglich

* Bedeutung der Angaben zu den Allergenen:

• enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten
• Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein
• nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt

weitere Eigenschafen oder Diäthinweise

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Kühl und trocken lagern.

• Technische Daten
• Bewertungen

nicht vorhanden

Kundenmeinungen zum Produkt

	5/5	16.12.2017
frisch und gute Qualität
	5/5	24.11.2017
Lecker, gute Qualität
	5/5	05.11.2017
Super Keimsaat. Keimt rasch und wächst recht schnell nach der Anleitung für das Kressesieb. Ergibt reichlich Sprossen mit dem typischen Kresse Geschmack.
	5/5	23.10.2017
Gutes Produkt.
	5/5	27.07.2017
Kresse ist in meiner Küche unver-zichtbar.Als Vitaminspender in Salaten,auf Butterbroten, Suppen.
	5/5	30.06.2017
Tasty, healthy sprouts
	5/5	12.06.2017
Schmeckt sehr lecker im Salat.
	5/5	22.05.2017
Für Salat. Zum verfeinern von Brotaufstrichen. Lecker
	4/5	09.05.2017
gut
	5/5	22.04.2017
Als Beigabe zu Salaten etc. vorzüglich. Sehr gute Qualität.
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