Gourmet Berglinsen, 500 g,
kontrolliert biologischer Anbau

Verwendung

Die Sprossen der Gourmet Berglinsen sind vielseitig verwendbar. Die knackigen Sprossen aus feinen Linsen mit ihrem mild-aromatischen Geschmack eignen sich wie alle Hülsenfrüchte prima als Ergänzung zu Getreide und ergänzen frisch gekeimt Ihren Salat mit Knackigkeit und feiner Würze. Linsen bringen viel Vitamin B12, C und E auf den Teller.

Geschmack

Die rötlich braunen Berglinsen sind mild aromatisch im Geschmack.

Die kleine Keimanleitung

Gourmet Berglinsen werden am einfachsten in einem Eschenfelder Sprossenglas angezogen. Bei einer Ernte nach 2-3 Tagen sind die Sprossen knackig und lecker. Bei längerer Keimdauer, wenn die Berglinsen schon kleine Blättchen bilden, werden die Keimlinge spröde und schmecken herb, deswegen rechtzeitig ernten und genießen.

Keimtabelle - Übersicht Einweichdauer und Keimzeit unserer Keimsaaten zum ausdrucken

Besonderheiten

Auch wenn Sie gerne "knackige" Sprossen mögen, sollten Sie Linsen-Keimlinge - wie alle Keimlinge aus Hülsenfrüchten - vor dem Verzehr kurz blanchieren. Dadurch werden die in allen rohen Hülsenfrüchten vorhandenen nicht so gesunden Inhaltsstoffe (Trypsin-Inhibitoren + Hämagglutinine) zuverlässig abgebaut.

Zutaten:

Gourmet Berglinsen*
* = aus kontrolliert biologischem Anbau

Herkunft / Ursprung

Frankreich

Qualität / Kontrolle

100% bio, Bio-Siegel, EWG 834/2007 Norm / BCS Öko-Garantie GmbH (DE-001)

Inverkehrbringer:

Davert GmbH, Zur Davert 7, D-59387 Ascheberg

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:

• Energie KJ / kcal: 1150 / 275
• Eiweiß: 23,4 g
• Kohlenhydrate: 40,6 g
  davon Zucker: 1,1 g
• Fett: 1,6 g
  davon davon gesätigte Fettsäuren: 0,2g
• Ballaststoffe: 17,0 g
• Salz: 0,02g

Allergiehinweise

• enthalten : Gemüse / Hülsenfrüchte
• Spuren möglich : Gluten, Schalenfrüchte, Sesam

weitere Eigenschafen oder Diäthinweise

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Kühl und trocken lagern.

• Technische Daten
• Bewertungen

nicht vorhanden

Kundenmeinungen zum Produkt

	5/5	01.04.2017
Schöne schmackhafte LInsen
	5/5	28.01.2017
Sehr gut!
	5/5	03.05.2016
beste Qualität
	5/5	05.04.2016
Lecker, perfekte Qualität.
	5/5	25.02.2016
Keimt sehr gut
	5/5	10.02.2016
Top Qualität
	5/5	07.01.2016
Top!Lecker!
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