Gourmet Berglinsen, 500 g,
kontrolliert biologischer Anbau
Verwendung
Die Sprossen der Gourmet Berglinsen sind vielseitig verwendbar. Die knackigen Sprossen aus feinen Linsen mit ihrem mild-aromatischen Geschmack eignen sich wie alle Hülsenfrüchte prima als Ergänzung zu Getreide und ergänzen frisch gekeimt Ihren Salat mit Knackigkeit und feiner Würze. Linsen bringen viel Vitamin B12, C und E auf den Teller.
Geschmack
Die rötlich braunen Berglinsen sind mild aromatisch im Geschmack.
Die kleine Keimanleitung
Gourmet Berglinsen werden am einfachsten in einem Eschenfelder Sprossenglas angezogen. Bei einer Ernte nach 2-3 Tagen sind die Sprossen knackig und lecker. Bei längerer Keimdauer, wenn die Berglinsen schon kleine Blättchen bilden, werden die Keimlinge spröde und schmecken herb, deswegen rechtzeitig ernten und genießen.
Keimtabelle - Übersicht Einweichdauer und Keimzeit unserer Keimsaaten zum ausdrucken
Besonderheiten
Auch wenn Sie gerne "knackige" Sprossen mögen, sollten Sie Linsen-Keimlinge - wie alle Keimlinge aus Hülsenfrüchten - vor dem Verzehr kurz blanchieren. Dadurch werden die in allen rohen Hülsenfrüchten vorhandenen nicht so gesunden Inhaltsstoffe (Trypsin-Inhibitoren + Hämagglutinine) zuverlässig abgebaut.
Zutaten:
Gourmet Berglinsen*
* = aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft / Ursprung
Frankreich
Qualität / Kontrolle
100% bio, Bio-Siegel, EWG 834/2007 Norm / BCS Öko-Garantie GmbH (DE-001)
Inverkehrbringer:
Davert GmbH, Zur Davert 7, D-59387 Ascheberg
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:
- Energie KJ / kcal: 1150 / 275
- Eiweiß: 23,4 g
- Kohlenhydrate: 40,6 g
davon Zucker: 1,1 g - Fett: 1,6 g
davon davon gesätigte Fettsäuren: 0,2g - Ballaststoffe: 17,0 g
- Salz: 0,02g
Allergiehinweise
- enthalten : Gemüse / Hülsenfrüchte
- Spuren möglich : Gluten, Schalenfrüchte, Sesam
weitere Eigenschafen oder Diäthinweise
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Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Kundenmeinungen zum Produkt
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| sehr zufrieden | ||
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| die sind so lecker, man kann die ohne Gewürze und Beilagen essen. | ||
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| lecker | ||
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| bin zufrieden! | ||
| 5/5 | ||
| super Qualität und keimfähigkeit! | ||
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| Die Saat klappt hervorragend, eine reichliche Ernte habe ich gerade | ||
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| Sehr gut | ||
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| Tolles Produkt *** !! | ||
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| Gute Qualität / Ware empfehlenswert Schnelle Lieferung |
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| 5/5 | ||
| Sehr lecker! | ||
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