Bioland-Weizen, ganzes Korn, 2,5 kg,
kontrolliert biologischer Anbau
Verwendung
Weizen ist ein hervorragendes Brotgetreide und so auch zum Backen von Brot und Brötchen ideal. Und für Kuchen und Plätzchen, für Suppen und Aufläufe eine vollwertige Zutat.
Besonderheiten
Weizen ist wohl die weltweit wichtigste und auch bekannteste Getreideart. Das kleberhaltige Eiweiß im Mehlkörper verleiht ihm eine außerordentlich gute Backfähigkeit.
Herstellung
Dieser Weizen wird in Deutschland nach den strengen Bioland-Qualitätsrichtlinien angebaut und geerntet. Er wird gründlich und sorgfältig gereinigt. Nach Bedarf wird der Weizen auf dem Biohof Nagel in Arnsberg Wettmarsen für getreidemuehlen.de "frisch" abgepackt und wöchentlich angeliefert.
Das ist sehr flexibel bei kurzen Transportwegen und vertrauensvoller, partnerschaftlicher lokaler Zusammenarbeit!
Geschmack
Beige-braune Weizenkörner von purem Getreidegeschmack.
Herkunft / Ursprung
Deutschland
Qualität / Kontrolle
100% bio, Bioland, EWG 834/2007 Norm / DE-Öko-006
Inverkehrbringer:
Biohof Nagel, Theo-Josef Nagel, Wettmarsen 3, D-59757 Arnsberg
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:
- Energie KJ / kcal: 1558 / 372
- Eiweiß: 10,6 g
- Kohlenhydrate: 59,5 g
- Fett: 1,8 g
Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)
- enthalten: Gluten, Weizen
- Spuren möglich: Roggen, Schalenfrüchte, Sesam und Soja
weitere Eigenschafen oder Diäthinweise
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Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Kundenmeinungen zum Produkt
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| Gute Qualität | ||
| 5/5 | ||
| Sehr gute Backeigenschaften | ||
| 5/5 | ||
| Sehr saubere Qualität keinerlei Schädlinge drin und war schön trocken | ||
| 5/5 | ||
| Zum Brot backen | ||
| 5/5 | ||
| Schönes Getreide, läßt sich gut mahlen. Backe damit mein Brot. Es schmeckt sehr lecker und hat eine perfekte Konsistenz. |
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| 5/5 | ||
| wie stets alles TOP | ||
| 5/5 | ||
| Alles bestens! | ||
| 5/5 | ||
| Wie es sein soll, sauber und ganze Körner | ||
| 5/5 | ||
| Sehr gutes Produkt. Keine Fremdkorper, sehr sauber gereinigt. Ideal zum Brotbacken | ||
| 5/5 | ||
| Für die Getreidemühle zu Hause, für's Brotbacken. Qualität bisher gut, keine Mängel | ||
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