Bioland-Weizen, ganzes Korn, 2,5 kg,
kontrolliert biologischer Anbau
Verwendung
Weizen ist ein hervorragendes Brotgetreide und so auch zum Backen von Brot und Brötchen ideal. Und für Kuchen und Plätzchen, für Suppen und Aufläufe eine vollwertige Zutat.
Besonderheiten
Weizen ist wohl die weltweit wichtigste und auch bekannteste Getreideart. Das kleberhaltige Eiweiß im Mehlkörper verleiht ihm eine außerordentlich gute Backfähigkeit.
Herstellung
Dieser Weizen wird in Deutschland nach den strengen Bioland-Qualitätsrichtlinien angebaut und geerntet. Er wird gründlich und sorgfältig gereinigt. Nach Bedarf wird der Weizen auf dem Biohof Nagel in Arnsberg Wettmarsen für getreidemuehlen.de "frisch" abgepackt und wöchentlich angeliefert.
Das ist sehr flexibel bei kurzen Transportwegen und vertrauensvoller, partnerschaftlicher lokaler Zusammenarbeit!
Geschmack
Beige-braune Weizenkörner von purem Getreidegeschmack.
Herkunft / Ursprung
Deutschland
Qualität / Kontrolle
100% bio, Bioland, EWG 834/2007 Norm / DE-Öko-006
Inverkehrbringer:
Biohof Nagel, Theo-Josef Nagel, Wettmarsen 3, D-59757 Arnsberg
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:
- Energie KJ / kcal: 1558 / 372
- Eiweiß: 10,6 g
- Kohlenhydrate: 59,5 g
- Fett: 1,8 g
Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)
- enthalten: Gluten, Weizen
- Spuren möglich: Roggen, Schalenfrüchte, Sesam und Soja
weitere Eigenschafen oder Diäthinweise
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Kundenmeinungen zum Produkt
5/5 | ||
mit der Qualität schmeckt mein Brot noch besser | ||
5/5 | ||
Sehr gute Qualität... Schnelle Lieferung... Perfekt zum Brot backen! | ||
5/5 | ||
Super Qualität *** | ||
5/5 | ||
Das Mehl wird zum Backen von Brot verwendet. Kann ich jedem, der selber Brot backt empfehlen. Sehr gute Qualität. | ||
5/5 | ||
zuverlässige Lieferung in guter Qualität | ||
5/5 | ||
Der Weizen wird in meiner Schnitzer Geteeidemühle fein gemahlen, mit Nüssen und Körnern gemischt und dann zu Vollkornbrot verbacken.Gutes Preis/Leistungsverhältnis für Bio-Qualität.Kleinere Packungen (1kg)wären mir lieber. | ||
5/5 | ||
Ich benutze es vorerst nur zum Brotbacken. | ||
3/5 | ||
Das Getreide ist im Vergleich zu anderen Lieferanten mit drselben Qualität teuer | ||
5/5 | ||
Ich nutze den Weizen zum Brotbacken. Klasse! | ||
4/5 | ||
Ich backe für meinen privaten Gebrauch Brot und Kuchen und mahle das Korn selbst. | ||
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