Bioland-Nackthafer, ganzes Korn, 2,5 kg, kontrolliert biologischer Anbau

Verwendung

Nackthafer findet als ganzes Korn oder geschrotet Verwendung in Salaten, Bratlingen oder Getreidemischungen. Für den Frischkornbrei sollte Nackt-Hafer immer frisch vermahlen werden, da er sonst schnell bitter wird.
Frischkornmüsli: Nackthafer schroten und ca. ½ Stunde in Wasser einweichen. Den Frischkornbrei mit frischem Obst, Milch, Milchprodukten, Nüssen, Ölsamen sowie eingeweichtem Trockenobst geschmacklich abrunden.

Besonderheiten

Nackthafer ist eine Züchtung des "normalen" Hafers, der ohne Spelzen wächst. Die maschinelle Entspelzung entfällt deswegen. Die Keimfähigkeit kann aufgrund der maschinellen Ernte und der notwendigen Reinigung des Getreides eingeschränkt oder nicht mehr vorhanden sein. Zum Schutz des Verbrauchers kann auf die Reinigung des Nackthafers nicht verzichtet werden.

Geschmack

Beige-braune Nackthaferkörner die im Geschmack leicht nussig sind.

Herstellung

Der Nackthafer wird vom Erzeuger angeliefert und aufgrund eines u.a. hohen Feinstaubanteils mindestens zweimal sorgfältig gereinigt. Dann wird der Nackthafer auf dem Biohof Nagel in Arnsberg Wettmarsen für getreidemuehlen.de abgepackt und nach Bedarf angeliefert.

Allgemeine Hinweise

Herkunft / Ursprung

Deutschland

Qualität / Kontrolle

100% bio, Bioland, EWG 834/2007 Norm / ABCERT (DE-ÖKO-006)

Inverkehrbringer:

Biohof Nagel, Theo-Josef Nagel, Wettmarsen 3, D-59757 Arnsberg

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:

• Energie KJ / kcal: 1378 / 329
• Eiweiß: 9,9 g
• Kohlenhydrate: 55,7 g
• Fett: 7,1 g

Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)

• enthalten: Gluten
• Spuren möglich: Weizen, Roggen, Schalenfrüchte, Sesam und Soja

weitere Eigenschafen oder Diäthinweise

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Kühl und trocken lagern.

• Technische Daten
• Bewertungen

nicht vorhanden

Kundenmeinungen zum Produkt

	5/5	14.11.2016
Gute Ware.
	5/5	10.11.2016
Absolut tolles Getreide mit sehr guten Backeigenschaften
	5/5	07.11.2016
Alle Getreidesorten waren beim öffnen der Tüten vom Geruch einwandfrei und haben sich auch sehr griffig angefühlt. Mein Heidelbeerkuchen aus 100% Gerstenvollkornmehl im Quark-Öl-Teig war schon sehr gewagt, kam aber super an. Er wird wohl nie wieder mit Weizenmehl aus dem Discounter gebacken werden.
	5/5	07.11.2016
Wir essen die Körner sehr gerne.
	5/5	07.11.2016
+als Anteil in unserem Vollkornbrot. +kann ich jedem empfehlen, der Wert auf artgerechte Ernährung legt +Die Qualität ist bestens und auch dem Naturprodukt entsprechend verpackt.
	5/5	05.11.2016
Ich backe mein eigenes Brot damit. Schmeckt hervorragend.
	5/5	03.11.2016
Benutze das Getreide für Müsli und zum Backen. Alles in Ordnung!
	4/5	31.10.2016
Verwendung:Getreide zum backen von Brot
	5/5	29.10.2016
Ware top verpackt und schnell geliefert
	5/5	28.10.2016
Super Qualität sehr zu empfehlen
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