Bioland-Nackthafer, ganzes Korn, 2,5 kg, kontrolliert biologischer Anbau

Verwendung

Nackthafer findet als ganzes Korn oder geschrotet Verwendung in Salaten, Bratlingen oder Getreidemischungen. Für den Frischkornbrei sollte Nackt-Hafer immer frisch vermahlen werden, da er sonst schnell bitter wird.
Frischkornmüsli: Nackthafer schroten und ca. ½ Stunde in Wasser einweichen. Den Frischkornbrei mit frischem Obst, Milch, Milchprodukten, Nüssen, Ölsamen sowie eingeweichtem Trockenobst geschmacklich abrunden.

Besonderheiten

Nackthafer ist eine Züchtung des "normalen" Hafers, der ohne Spelzen wächst. Die maschinelle Entspelzung entfällt deswegen. Die Keimfähigkeit kann aufgrund der maschinellen Ernte und der notwendigen Reinigung des Getreides eingeschränkt oder nicht mehr vorhanden sein. Zum Schutz des Verbrauchers kann auf die Reinigung des Nackthafers nicht verzichtet werden.

Geschmack

Beige-braune Nackthaferkörner die im Geschmack leicht nussig sind.

Herstellung

Der Nackthafer wird vom Erzeuger angeliefert und aufgrund eines u.a. hohen Feinstaubanteils mindestens zweimal sorgfältig gereinigt. Dann wird der Nackthafer auf dem Biohof Nagel in Arnsberg Wettmarsen für getreidemuehlen.de abgepackt und nach Bedarf angeliefert.

Allgemeine Hinweise

Herkunft / Ursprung

Deutschland

Qualität / Kontrolle

100% bio, Bioland, EWG 834/2007 Norm / ABCERT (DE-ÖKO-006)

Inverkehrbringer:

Biohof Nagel, Theo-Josef Nagel, Wettmarsen 3, D-59757 Arnsberg

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:

• Energie KJ / kcal: 1378 / 329
• Eiweiß: 9,9 g
• Kohlenhydrate: 55,7 g
• Fett: 7,1 g

Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)

• enthalten: Gluten
• Spuren möglich: Weizen, Roggen, Schalenfrüchte, Sesam und Soja

weitere Eigenschafen oder Diäthinweise

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Kühl und trocken lagern.

• Technische Daten
• Bewertungen

nicht vorhanden

Kundenmeinungen zum Produkt

	5/5	04.05.2019
Sehr gute Qualität,backe mein Brot nur noch mit Getreide von Euch.
	5/5	28.04.2019
Die frisch gemahlenen Haferflocken schmecken einfach super. Habe noch nie so leckere Flocken gegessen! Also Daumen nach oben :) .
	5/5	24.04.2019
Die Ware wird von unserer Mühle gemahlen, die wir auch dort gekauft haben.
	5/5	22.04.2019
Uns schmeckt es sehr gut
	5/5	19.04.2019
Das Produkt ist qualitativ sehr gut. Ich verwende es zum eigenen Brotbacken. Die Bestellung wurde schnell ausgeführt. Ich bin voll zufrieden und werde zukünftig wieder bestellen.
	5/5	19.04.2019
alles wie gewünscht
	5/5	12.04.2019
alles
	5/5	08.04.2019
Gerste haben wir bewusst auf den Hurtigruten anstelle von Haferflockenbrei kennen gelernt. Sehr schmackhaft in Müsli und Suppe. Bisher hatte ich diese nur als Graupen verwendet.
	5/5	07.04.2019
Sehr gute Qualität, nussiger Geschmack, ergibt prima weiche Flocken
	5/5	07.04.2019
Super, ich mahle mir mittlerweile unser gesamtes Mehl selbst. Es ist erstaunlich was es geschmacklich ausmacht.
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