Bioland-Nackthafer, ganzes Korn, 2,5 kg, kontrolliert biologischer Anbau

Verwendung

Nackthafer findet als ganzes Korn oder geschrotet Verwendung in Salaten, Bratlingen oder Getreidemischungen. Für den Frischkornbrei sollte Nackt-Hafer immer frisch vermahlen werden, da er sonst schnell bitter wird.
Frischkornmüsli: Nackthafer schroten und ca. ½ Stunde in Wasser einweichen. Den Frischkornbrei mit frischem Obst, Milch, Milchprodukten, Nüssen, Ölsamen sowie eingeweichtem Trockenobst geschmacklich abrunden.

Besonderheiten

Nackthafer ist eine Züchtung des "normalen" Hafers, der ohne Spelzen wächst. Die maschinelle Entspelzung entfällt deswegen. Die Keimfähigkeit kann aufgrund der maschinellen Ernte und der notwendigen Reinigung des Getreides eingeschränkt oder nicht mehr vorhanden sein. Zum Schutz des Verbrauchers kann auf die Reinigung des Nackthafers nicht verzichtet werden.

Geschmack

Beige-braune Nackthaferkörner die im Geschmack leicht nussig sind.

Herstellung

Der Nackthafer wird vom Erzeuger angeliefert und aufgrund eines u.a. hohen Feinstaubanteils mindestens zweimal sorgfältig gereinigt. Dann wird der Nackthafer auf dem Biohof Nagel in Arnsberg Wettmarsen für getreidemuehlen.de abgepackt und nach Bedarf angeliefert.

Allgemeine Hinweise

Herkunft / Ursprung

Deutschland

Qualität / Kontrolle

100% bio, Bioland, EWG 834/2007 Norm / ABCERT (DE-ÖKO-006)

Inverkehrbringer:

Biohof Nagel, Theo-Josef Nagel, Wettmarsen 3, D-59757 Arnsberg

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:

• Energie KJ / kcal: 1378 / 329
• Eiweiß: 9,9 g
• Kohlenhydrate: 55,7 g
• Fett: 7,1 g

Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)

• enthalten: Gluten
• Spuren möglich: Weizen, Roggen, Schalenfrüchte, Sesam und Soja

weitere Eigenschafen oder Diäthinweise

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Kühl und trocken lagern.

• Technische Daten
• Bewertungen

nicht vorhanden

Kundenmeinungen zum Produkt

	4/5	02.01.2014
Verwendung: Müsli
	5/5	02.01.2014
Bestelle hier schon seit mehreren Jahren BioGetreide. War immer sehr zufrieden.
	5/5	02.01.2014
Das Produkt verwende ich zum Brotbacken. Zielgruppe: jeder, der eine Getreidemühle hat und eigenes Brot backt.
	5/5	02.01.2014
Das Bio Getreide hat einen hervorragenden Geschmack und ist sehr empfehlenswert.
	5/5	30.12.2013
Schmeckt wie erwartet sehr gut
	5/5	29.12.2013
Morgens flocke ich einen Hafer und bereite ihn mit Wasser zu. Er schmeckt sehr gut und meine Enkel sind auch ganz scharf darauf.
	5/5	29.12.2013
Alles bestens
	5/5	28.12.2013
Super Qualität. Keine Verunreinigungen, wunderschönes Korn
	5/5	27.12.2013
glutenfreie Hirse in Großabpackung gibt es im Handel nicht - schlimm genug, dass man als Betroffener nicht einfach nur einkaufen gehen kann, man muss auch deutlich mehr bezahlen, deshalb ein großes MERCI an getreidemühlen.de !!!
	5/5	26.12.2013
Sehr gute, frische Qualität.
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