Bioland-Nackthafer, ganzes Korn, 2,5 kg, kontrolliert biologischer Anbau
Verwendung
Nackthafer findet als ganzes Korn oder geschrotet Verwendung in Salaten, Bratlingen oder Getreidemischungen. Für den Frischkornbrei sollte Nackt-Hafer immer frisch vermahlen werden, da er sonst schnell bitter wird.
Frischkornmüsli: Nackthafer schroten und ca. ½ Stunde in Wasser einweichen. Den Frischkornbrei mit frischem Obst, Milch, Milchprodukten, Nüssen, Ölsamen sowie eingeweichtem Trockenobst geschmacklich abrunden.
Besonderheiten
Nackthafer ist eine Züchtung des "normalen" Hafers, der ohne Spelzen wächst. Die maschinelle Entspelzung entfällt deswegen. Die Keimfähigkeit kann aufgrund der maschinellen Ernte und der notwendigen Reinigung des Getreides eingeschränkt oder nicht mehr vorhanden sein. Zum Schutz des Verbrauchers kann auf die Reinigung des Nackthafers nicht verzichtet werden.
Geschmack
Beige-braune Nackthaferkörner die im Geschmack leicht nussig sind.
Herstellung
Der Nackthafer wird vom Erzeuger angeliefert und aufgrund eines u.a. hohen Feinstaubanteils mindestens zweimal sorgfältig gereinigt. Dann wird der Nackthafer auf dem Biohof Nagel in Arnsberg Wettmarsen für getreidemuehlen.de abgepackt und nach Bedarf angeliefert.
Allgemeine Hinweise
Herkunft / Ursprung
Deutschland
Qualität / Kontrolle
100% bio, Bioland, EWG 834/2007 Norm / ABCERT (DE-ÖKO-006)
Inverkehrbringer:
Biohof Nagel, Theo-Josef Nagel, Wettmarsen 3, D-59757 Arnsberg
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:
- Energie KJ / kcal: 1378 / 329
- Eiweiß: 9,9 g
- Kohlenhydrate: 55,7 g
- Fett: 7,1 g
Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)
- enthalten: Gluten
- Spuren möglich: Weizen, Roggen, Schalenfrüchte, Sesam und Soja
weitere Eigenschafen oder Diäthinweise
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Kundenmeinungen zum Produkt
5/5 | ||
Sehr gut | ||
5/5 | ||
gute Qualität, sauber verpackt, | ||
5/5 | ||
Gab ein tolles Brot zu Mehl gemahlen. Auch grob geschrotet eingeweicht ein leckeres Frühstück. | ||
5/5 | ||
Ich verwende das Getreide zum Brote backen. Mit einer Getreidemühle, die ich ebenfalls bei "Getreidemuehlen " erworben habe, schrote ich das Getreide von ganz grob bis ganz fein, je nach Geschmack. | ||
5/5 | ||
als Schrot für Müsli bestens zu empfehlen |
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4/5 | ||
mein mann hat für mich die bestellung aufgegeben unter *** und habe gleich für meine freundin mitbestellt. wir sind beide sehr zufrieden. das bestellte getreide und der preis sind 1a. die ware wurde schnell und gut verpackt geliefert. herzlichen dank *** |
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5/5 | ||
Sehr gute Qualität |
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5/5 | ||
alles super, danke | ||
5/5 | ||
Top sehr gutes Getreide. | ||
5/5 | ||
Als Anfänger in der Vollkornbäckerei habe ich nicht viele Vergleichsmöglichkeiten, aber mir erscheint es als hochwertiges Getreide zum fairen Preis. | ||
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