Bioland-Nackthafer, ganzes Korn, 2,5 kg, kontrolliert biologischer Anbau

Verwendung

Nackthafer findet als ganzes Korn oder geschrotet Verwendung in Salaten, Bratlingen oder Getreidemischungen. Für den Frischkornbrei sollte Nackt-Hafer immer frisch vermahlen werden, da er sonst schnell bitter wird.
Frischkornmüsli: Nackthafer schroten und ca. ½ Stunde in Wasser einweichen. Den Frischkornbrei mit frischem Obst, Milch, Milchprodukten, Nüssen, Ölsamen sowie eingeweichtem Trockenobst geschmacklich abrunden.

Besonderheiten

Nackthafer ist eine Züchtung des "normalen" Hafers, der ohne Spelzen wächst. Die maschinelle Entspelzung entfällt deswegen. Die Keimfähigkeit kann aufgrund der maschinellen Ernte und der notwendigen Reinigung des Getreides eingeschränkt oder nicht mehr vorhanden sein. Zum Schutz des Verbrauchers kann auf die Reinigung des Nackthafers nicht verzichtet werden.

Geschmack

Beige-braune Nackthaferkörner die im Geschmack leicht nussig sind.

Herstellung

Der Nackthafer wird vom Erzeuger angeliefert und aufgrund eines u.a. hohen Feinstaubanteils mindestens zweimal sorgfältig gereinigt. Dann wird der Nackthafer auf dem Biohof Nagel in Arnsberg Wettmarsen für getreidemuehlen.de abgepackt und nach Bedarf angeliefert.

Allgemeine Hinweise

Herkunft / Ursprung

Deutschland

Qualität / Kontrolle

100% bio, Bioland, EWG 834/2007 Norm / ABCERT (DE-ÖKO-006)

Inverkehrbringer:

Biohof Nagel, Theo-Josef Nagel, Wettmarsen 3, D-59757 Arnsberg

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:

• Energie KJ / kcal: 1378 / 329
• Eiweiß: 9,9 g
• Kohlenhydrate: 55,7 g
• Fett: 7,1 g

Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)

• enthalten: Gluten
• Spuren möglich: Weizen, Roggen, Schalenfrüchte, Sesam und Soja

weitere Eigenschafen oder Diäthinweise

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Kühl und trocken lagern.

• Technische Daten
• Bewertungen

nicht vorhanden

Kundenmeinungen zum Produkt

	5/5	29.10.2014
Schmeckt!
	5/5	29.10.2014
Ich mahle mein eigenes Korn zum Brot backen. Wohne in Namibia (Afrika), hier gibt es nicht so etwas zu kaufen, vorallem Dinkel. Gute Qualitaet Korn, gut verpackt, sehr zufrieden!
	5/5	28.10.2014
Alles besten Qualität, frisch und lecker. Mein Favorit bleiben leider doch die Haferflocken, weil man die nicht vorbehandeln muss... ;)
	5/5	27.10.2014
Superservice, wie immer
	5/5	27.10.2014
Bio-Reis ist ein Top-Produkt. Besser als alles was Supermärkte bieten. Einmal dran riechen, und alles ist klar
	5/5	24.10.2014
Wir backen unser Brot mit selbst gemahlenen, glutenfreien Mehlen (Zöliakie zweier Familienmitglieder) in Bioqualität. Wir legen Wert darauf, dass das Getreide möglichst in Deutschland angebaut wurde wegen der Transportwege und der Bioqualität.
	5/5	24.10.2014
Wir verwenden es für Frischkornmüsli. Sehr lecker.
	5/5	24.10.2014
Das Biogetreide ist in hervorragender Qualität und toll verpackt.
	5/5	22.10.2014
Backen- Brot,Kuchen etc. Im Persönlichen Umfeld, Freunde mit gleichen Interessen und Vorlieben.
	5/5	22.10.2014
Sieht gut aus, sauber und riecht gut.
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