Bioland-Nackthafer, ganzes Korn, 2,5 kg, kontrolliert biologischer Anbau
Verwendung
Nackthafer findet als ganzes Korn oder geschrotet Verwendung in Salaten, Bratlingen oder Getreidemischungen. Für den Frischkornbrei sollte Nackt-Hafer immer frisch vermahlen werden, da er sonst schnell bitter wird.
Frischkornmüsli: Nackthafer schroten und ca. ½ Stunde in Wasser einweichen. Den Frischkornbrei mit frischem Obst, Milch, Milchprodukten, Nüssen, Ölsamen sowie eingeweichtem Trockenobst geschmacklich abrunden.
Besonderheiten
Nackthafer ist eine Züchtung des "normalen" Hafers, der ohne Spelzen wächst. Die maschinelle Entspelzung entfällt deswegen. Die Keimfähigkeit kann aufgrund der maschinellen Ernte und der notwendigen Reinigung des Getreides eingeschränkt oder nicht mehr vorhanden sein. Zum Schutz des Verbrauchers kann auf die Reinigung des Nackthafers nicht verzichtet werden.
Geschmack
Beige-braune Nackthaferkörner die im Geschmack leicht nussig sind.
Herstellung
Der Nackthafer wird vom Erzeuger angeliefert und aufgrund eines u.a. hohen Feinstaubanteils mindestens zweimal sorgfältig gereinigt. Dann wird der Nackthafer auf dem Biohof Nagel in Arnsberg Wettmarsen für getreidemuehlen.de abgepackt und nach Bedarf angeliefert.
Allgemeine Hinweise
Herkunft / Ursprung
Deutschland
Qualität / Kontrolle
100% bio, Bioland, EWG 834/2007 Norm / ABCERT (DE-ÖKO-006)
Inverkehrbringer:
Biohof Nagel, Theo-Josef Nagel, Wettmarsen 3, D-59757 Arnsberg
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:
- Energie KJ / kcal: 1378 / 329
- Eiweiß: 9,9 g
- Kohlenhydrate: 55,7 g
- Fett: 7,1 g
Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)
- enthalten: Gluten
- Spuren möglich: Weizen, Roggen, Schalenfrüchte, Sesam und Soja
weitere Eigenschafen oder Diäthinweise
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Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Kundenmeinungen zum Produkt
| 5/5 | ||
| wie immer super | ||
| 5/5 | ||
| Super Qualität des Getreides, wir mahlen unser Mehl für`s Brot selbst. Kann ich jedem empfehlen, der Brot selbst herstellt. | ||
| 5/5 | ||
| Bei uns wird Brot selber gebacken, damit ich weiß was drin ist. | ||
| 4/5 | ||
| Preis könnte niedriger sein. Gibt Selbes bei anderen Anbietern günstiger bzw. ohne Versandkosten. Wenn man aber Zuverlässigkeit bzw. Schnelligkeit will, dann macht man hier nichts falsch. | ||
| 5/5 | ||
| gute qualität | ||
| 5/5 | ||
| Alles i.O. | ||
| 4/5 | ||
| Gabz tolles produkt. | ||
| 5/5 | ||
| top | ||
| 5/5 | ||
| Sehr gute Qualität, sehr gute Backresultate. Wir sind sehr zufrieden. Wir haben jetzt noch eine gute Demeter-Getreidequelle bei uns um "die Ecke" entdeckt, ansonsten gibt es das Korn günstiger bei *** oder auch ***, allerdings weiß man dort nicht so klar, von welchem Hof und aus welchem Ort das Produkt stammt. |
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| 5/5 | ||
| Erster Eindruck ist sehr gut. | ||
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