Bioland-Nackthafer, ganzes Korn, 2,5 kg, kontrolliert biologischer Anbau

Verwendung

Nackthafer findet als ganzes Korn oder geschrotet Verwendung in Salaten, Bratlingen oder Getreidemischungen. Für den Frischkornbrei sollte Nackt-Hafer immer frisch vermahlen werden, da er sonst schnell bitter wird.
Frischkornmüsli: Nackthafer schroten und ca. ½ Stunde in Wasser einweichen. Den Frischkornbrei mit frischem Obst, Milch, Milchprodukten, Nüssen, Ölsamen sowie eingeweichtem Trockenobst geschmacklich abrunden.

Besonderheiten

Nackthafer ist eine Züchtung des "normalen" Hafers, der ohne Spelzen wächst. Die maschinelle Entspelzung entfällt deswegen. Die Keimfähigkeit kann aufgrund der maschinellen Ernte und der notwendigen Reinigung des Getreides eingeschränkt oder nicht mehr vorhanden sein. Zum Schutz des Verbrauchers kann auf die Reinigung des Nackthafers nicht verzichtet werden.

Geschmack

Beige-braune Nackthaferkörner die im Geschmack leicht nussig sind.

Herstellung

Der Nackthafer wird vom Erzeuger angeliefert und aufgrund eines u.a. hohen Feinstaubanteils mindestens zweimal sorgfältig gereinigt. Dann wird der Nackthafer auf dem Biohof Nagel in Arnsberg Wettmarsen für getreidemuehlen.de abgepackt und nach Bedarf angeliefert.

Allgemeine Hinweise

Herkunft / Ursprung

Deutschland

Qualität / Kontrolle

100% bio, Bioland, EWG 834/2007 Norm / ABCERT (DE-ÖKO-006)

Inverkehrbringer:

Biohof Nagel, Theo-Josef Nagel, Wettmarsen 3, D-59757 Arnsberg

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:

• Energie KJ / kcal: 1378 / 329
• Eiweiß: 9,9 g
• Kohlenhydrate: 55,7 g
• Fett: 7,1 g

Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)

• enthalten: Gluten
• Spuren möglich: Weizen, Roggen, Schalenfrüchte, Sesam und Soja

weitere Eigenschafen oder Diäthinweise

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Kühl und trocken lagern.

• Technische Daten
• Bewertungen

nicht vorhanden

Kundenmeinungen zum Produkt

	5/5	10.06.2015
Beste Qualität zu fairem Preis!
	5/5	09.06.2015
gutes produkt mit idealer verpackung
	5/5	08.06.2015
Ich verwende jeden morgen eine Handvoll und quetsche sie mit meiner Eschenfelder Kornquetsche (aus diesem Shop). Ich kann nichts negatives sagen, sie schmecken, wurden gut verpackt geliefert und lassen sich leicht weiterverarbeiten.
	5/5	07.06.2015
Alles sehr gut.
	5/5	05.06.2015
Lecker
	5/5	04.06.2015
Alle die Getreide zum Selberbacken oder anderweitig in der Küche verwenden. Gute Qualität, wir kaufen nur noch hier.
	5/5	02.06.2015
Klasse Ware, ausgezeichneter Service!
	5/5	01.06.2015
- das Getreide verwende ich zum Brotbacken, nachdem ich es mit der Getreidemühle der selben Firma geschrotet bzw. gemahlen habe - zu empfehlen allen, die viel selber backen und Bioprodukte bevorzugen - bin mit der Qualität der Produkte von GETREIDEMÜHLEN sehr zufrieden
	4/5	29.05.2015
Gut
	5/5	27.05.2015
Wunderbar. Gute Qualität.
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