Bioland-Nackthafer, ganzes Korn, 2,5 kg, kontrolliert biologischer Anbau

Verwendung

Nackthafer findet als ganzes Korn oder geschrotet Verwendung in Salaten, Bratlingen oder Getreidemischungen. Für den Frischkornbrei sollte Nackt-Hafer immer frisch vermahlen werden, da er sonst schnell bitter wird.
Frischkornmüsli: Nackthafer schroten und ca. ½ Stunde in Wasser einweichen. Den Frischkornbrei mit frischem Obst, Milch, Milchprodukten, Nüssen, Ölsamen sowie eingeweichtem Trockenobst geschmacklich abrunden.

Besonderheiten

Nackthafer ist eine Züchtung des "normalen" Hafers, der ohne Spelzen wächst. Die maschinelle Entspelzung entfällt deswegen. Die Keimfähigkeit kann aufgrund der maschinellen Ernte und der notwendigen Reinigung des Getreides eingeschränkt oder nicht mehr vorhanden sein. Zum Schutz des Verbrauchers kann auf die Reinigung des Nackthafers nicht verzichtet werden.

Geschmack

Beige-braune Nackthaferkörner die im Geschmack leicht nussig sind.

Herstellung

Der Nackthafer wird vom Erzeuger angeliefert und aufgrund eines u.a. hohen Feinstaubanteils mindestens zweimal sorgfältig gereinigt. Dann wird der Nackthafer auf dem Biohof Nagel in Arnsberg Wettmarsen für getreidemuehlen.de abgepackt und nach Bedarf angeliefert.

Allgemeine Hinweise

Herkunft / Ursprung

Deutschland

Qualität / Kontrolle

100% bio, Bioland, EWG 834/2007 Norm / ABCERT (DE-ÖKO-006)

Inverkehrbringer:

Biohof Nagel, Theo-Josef Nagel, Wettmarsen 3, D-59757 Arnsberg

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:

• Energie KJ / kcal: 1378 / 329
• Eiweiß: 9,9 g
• Kohlenhydrate: 55,7 g
• Fett: 7,1 g

Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)

• enthalten: Gluten
• Spuren möglich: Weizen, Roggen, Schalenfrüchte, Sesam und Soja

weitere Eigenschafen oder Diäthinweise

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Kühl und trocken lagern.

• Technische Daten
• Bewertungen

nicht vorhanden

Kundenmeinungen zum Produkt

	5/5	12.01.2016
Gute Qualität. Das gemahlene Mehl duftet und schmeckt gut. Ich verwende es täglich im Frühstücksbrei, in Suppen und Soßen und backe daraus köstliche Brötchen und Kuchen. Es lässt sich sehr fein mahlen.
	5/5	10.01.2016
Sehr gute Qualität, so gut wie kein Staub, keinerlei Verunreinigung bis jetzt entdeckt. Schmecken tuts auch :-) Absolut empfehlenswert!
	5/5	10.01.2016
Das Bio-Getreide ist für mich perfekt zum Backen von Vollkornbrot.
	5/5	10.01.2016
tolle Qualität schnelle Lieferung
	5/5	09.01.2016
Gute Auswahl und schnelle Lieferung. Gute Verpackung
	5/5	09.01.2016
Als Vogelfutter.
	5/5	08.01.2016
Qualität wie erwartet.
	5/5	08.01.2016
schmeckt sehr gut
	5/5	04.01.2016
Fantastische Qualitaet und werde allen empfehlen. Leider konnte rechtzeitig nicht die Bewertung abgeben, da ich kein Deutsch kann - musste nach Hilfe Fragen. Wir freuen uns immer wieder auf Ihre Buchweizen. Vielen Dank.
	5/5	30.12.2015
Ich backe mein Brot selbst und werde die Produkte an Familie und Freunde weiter empfehlen.
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