Bioland-Dinkel, ganzes Korn, 2,5 kg,
kontrolliert biologischer Anbau

Verwendung

Dinkel hat einen hohen Klebereiweißgehalt. Dies macht ihn besonders zur Herstellung von Backwaren wertvoll. Kuchen und feine Backwaren (Brötchen, Toastbrot ...) aus Dinkelmehl sind lockerer und feinporiger als mit Weizen gebacken.

Besonderheiten

Bei Dinkel handelt es sich um eine alte Kulturform des Weizens. Er ist besonders reich an Kieselsäure und somit gut für Haut, Haare und Nägel. Viele Weizen-Allergiker vertragen Dinkel. Auch deswegen ist Dinkel eine intereassante Alternative zum Weizen. Die Backeigenschaften sind ähnlich bzw. besser als die von Weizen. Backwaren aus Dinkel haben einen feinen, leicht nussigen Geschmack.

Geschmack

Beige-braune Dinkelkörner mit aromatisch-mildem Getreidegeschmack.

Herstellung

Der Dinkel wird in Deutschland in Bioland-Qualität angebaut und geerntet. Er wurde gründlich entspelzt und sorgfältig gereinigt. Nach Bedarf wird der Roggen auf dem Biohof Nagel in Arnsberg Wettmarsen für getreidemuehlen.de "frisch" abgepackt und wöchentlich angeliefert.
Das bedeutet kurze Transportwege, flexible Lagerhaltung und vertrauensvolle, partnerschaftliche Zusammenarbeit auf lokaler Ebene!

Geschmack

Beige-braune Weizenkörner von purem Getreidegeschmack.

Herkunft / Ursprung

Deutschland

Qualität / Kontrolle

100% bio, Bioland, EWG 834/2007 Norm / DE-Öko-006

Inverkehrbringer:

Biohof Nagel, Theo-Josef Nagel, Wettmarsen 3, D-59757 Arnsberg

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:

• Energie KJ / kcal: 1356 / 324
  
• Eiweiß: 15,8 g
• Kohlenhydrate: 60,3 g
• Fett: 1,7 g

Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)

• enthalten: Gluten
• Spuren möglich: Weizen, Roggen, Schalenfrüchte, Sesam und Soja

weitere Eigenschafen oder Diäthinweise

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Kühl und trocken lagern.

• Technische Daten
• Bewertungen

nicht vorhanden

Kundenmeinungen zum Produkt

	5/5	24.02.2020
Ich bin begeistert.
	5/5	21.02.2020
Ich lege sehr großen Wert auf Unverfälschtheit der Qualität. Die Qualität ist deutlich besser als herkömmlichen angebauten Getreide, sowohl der Geschmack ist wesentlich besser.
	5/5	14.02.2020
Der Nackthafer hat eine sehr gute Qualität und kommt z.B. zusammen mit Früchten in ein Schälchen mit Quark oder Müsli. Er ist sehr gehaltvoll und sättigt sehr.
	5/5	08.02.2020
Zum Brotbacken
	5/5	05.02.2020
Sehr frisch gut im Geschmack
	5/5	05.02.2020
Milder Geschmack
	5/5	04.02.2020
Ich nehme die Haferflocken zu meinem Müsli frisch gequetschte Flocken es gibt nix besseres 👍👍👍
	5/5	04.02.2020
Sehr zu empfehlen
	5/5	27.01.2020
Die Qualität des Gertreides ist sehr gut. Bin froh, das Getreidemuehlen.de so tolles Getreide anbietet.
	5/5	26.01.2020
Mit dem Produkt bin ich sehr zufrieden, sehr gute Qualität und schnelle bearbeitung.
[1]      < zurück      37   |   38   |   39   |   40   |   41      weiter >      [233]
Unser Bewertungsdienstleister eKomi sendet unseren Kundinnen und Kunden einige Tage nach Auslieferung der Bestellung eine E-Mail mit der Bitte um Bewertung der gekauften Produkte. Auf Inhalt und Veröffentlichung dieser Produktbewertungen hat getreidemuehlen.de keinerlei Einfluss.