Alfalfa, 125 g, kontrolliert biologischer Anbau

Verwendung

Alfalfa Sprossen eignen sich so ganz vorzüglich für Salate, als Brotbelag, in Kräuterquark und Dips. Sie sind einfach lecker!

Geschmack

Alfalfa Sprossen haben einen milden, leicht nussigen Geschmack.

Die kleine Keimanleitung

Die Alfalfasamen waschen und für etwa 6 - 8 Stunden einweichen. Der Boden des Keimgerätes sollte eher spärlich mit den eingeweichten Samen bedeckt werden, damit die Samen nicht anfangen zu faulen. Die Samen nun für ca. einen Tag im Dunklen ankeimen lassen. Zweimal täglich mit klarem Wasser spülen. Nach 7 Tagen kann gererntet werden! Übrigens: Beim Keimen kann man - je nach Keimgerät - eine Kondenswasserbildung beobachten, die dadurch entsteht, das die Keimlinge Hitzeenergie beim Wachsen bilden.

Keimtabelle - Übersicht Einweichdauer und Keimzeit unserer Keimsaaten zum ausdrucken

Besonderheiten

Alfalfa ist auch unter dem Namen Luzerne bekannt. Während des Keimens wachsen die Sprossen leicht zusammen und müssen vor dem Verzehr vorsichtig auseinander gezupft werden. Beim Wachstum bildet Alfalfa feine, weiße Faserwürzelchen aus, die nicht mit Schimmel verwechselt werden sollten.

Herkunft / Ursprung

Italien

Qualität / Kontrolle

100% bio (DE-ÖKO-037)

Inverkehrbringer:

Eschenfelder, Turnstr. 30, D-76846 Hauenstein

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:

• Energie KJ / kcal: 134 / 32
• Eiweiß: 4 g
• Kohlenhydrate: 2,2 g
• Fett: 0,7 g

Allergiehinweise zu Hauptallergenen
(ALBA und LMKV) *

• Sesam: Spuren möglich

* Bedeutung der Angaben zu den Allergenen:

• enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten
• Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein
• nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt

weitere Eigenschafen oder Diäthinweise

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Kühl und trocken lagern.

• Technische Daten
• Bewertungen

nicht vorhanden

Kundenmeinungen zum Produkt

	5/5	23.03.2014
zur Sprossenzucht
	5/5	22.03.2014
Keimt wie es soll. Alles andere liegt beim Anwender.
	5/5	22.03.2014
Als tolles Kombi-Geburtstagsgeschenk eignen sich das große Buch der Sprossen und Keime, eine Packung Alfalfa und das Sprossenglas von Eschenfelder.
	5/5	07.03.2014
ich warte noch auf das Ergebnis, sonst Lieferung und Verpackung sehr gut.
	5/5	02.03.2014
als Keimsaat
	5/5	02.03.2014
Sehr schmackhaft und leicht zu ziehen.
	5/5	27.02.2014
Super Qualität. Sehr ergiebig.
	5/5	24.02.2014
Alles super!
	5/5	18.02.2014
TOP
	5/5	03.02.2014
sehr lecker
[1]      < zurück      15   |   16   |   17   |   18   |   19      weiter >      [19]
Unser Bewertungsdienstleister eKomi sendet unseren Kundinnen und Kunden einige Tage nach Auslieferung der Bestellung eine E-Mail mit der Bitte um Bewertung der gekauften Produkte. Auf Inhalt und Veröffentlichung dieser Produktbewertungen hat getreidemuehlen.de keinerlei Einfluss.