Bioland-Nackthafer, ganzes Korn, 2,5 kg, kontrolliert biologischer Anbau

Verwendung

Nackthafer findet als ganzes Korn oder geschrotet Verwendung in Salaten, Bratlingen oder Getreidemischungen. Für den Frischkornbrei sollte Nackt-Hafer immer frisch vermahlen werden, da er sonst schnell bitter wird.
Frischkornmüsli: Nackthafer schroten und ca. ½ Stunde in Wasser einweichen. Den Frischkornbrei mit frischem Obst, Milch, Milchprodukten, Nüssen, Ölsamen sowie eingeweichtem Trockenobst geschmacklich abrunden.

Besonderheiten

Nackthafer ist eine Züchtung des "normalen" Hafers, der ohne Spelzen wächst. Die maschinelle Entspelzung entfällt deswegen. Die Keimfähigkeit kann aufgrund der maschinellen Ernte und der notwendigen Reinigung des Getreides eingeschränkt oder nicht mehr vorhanden sein. Zum Schutz des Verbrauchers kann auf die Reinigung des Nackthafers nicht verzichtet werden.

Geschmack

Beige-braune Nackthaferkörner die im Geschmack leicht nussig sind.

Herstellung

Der Nackthafer wird vom Erzeuger angeliefert und aufgrund eines u.a. hohen Feinstaubanteils mindestens zweimal sorgfältig gereinigt. Dann wird der Nackthafer auf dem Biohof Nagel in Arnsberg Wettmarsen für getreidemuehlen.de abgepackt und nach Bedarf angeliefert.

Allgemeine Hinweise

Herkunft / Ursprung

Deutschland

Qualität / Kontrolle

100% bio, Bioland, EWG 834/2007 Norm / ABCERT (DE-ÖKO-006)

Inverkehrbringer:

Biohof Nagel, Theo-Josef Nagel, Wettmarsen 3, D-59757 Arnsberg

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:

• Energie KJ / kcal: 1378 / 329
• Eiweiß: 9,9 g
• Kohlenhydrate: 55,7 g
• Fett: 7,1 g

Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)

• enthalten: Gluten
• Spuren möglich: Weizen, Roggen, Schalenfrüchte, Sesam und Soja

weitere Eigenschafen oder Diäthinweise

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Kühl und trocken lagern.

• Technische Daten
• Bewertungen

nicht vorhanden

Kundenmeinungen zum Produkt

	5/5	22.07.2016
Sehr geehrte Damen und Herren, habe mir ein tolles Dinkelbrot mit Sonnenblumenkernen gebacken. Köstlich!! Sehr gute Qualität! Auch die beiden Holzdosen zur Aufbewahrung meiner Körner sind tolle Qualität. Bin sehr zufrieden und empfehle Sie gerne weiter. Mit freundlichen Grüßen ***
	5/5	17.07.2016
Ware einwandfrei
	5/5	16.07.2016
In erster Linie frische Flocken fürs Müsli quetschen. Aber auch backen und kochen. Hab noch keine Keimprobe gemacht aber den Eindruck, dass das Getreide sehr lebendig ist. Auch guter Klebereiweißanteil - Backeigenschaften.
	5/5	16.07.2016
gute Qualität
	5/5	12.07.2016
Zum Brotbacken Jedem, der frisch bäckt. nice.
	5/5	11.07.2016
Gern verwende ich das Biogetreide von getreidemühlen.de zum Brotbacken. Brsonders gefällt mir die 2,5 kg Packungsgröße für ein ideales Verhältnis aus Preis, Menge, Händelbarkeit und Lagermöglichkeit.
	5/5	11.07.2016
Super
	5/5	08.07.2016
Sehr gute Qualität, ich bin bei jeder Lieferung äußerst zufrieden.
	5/5	05.07.2016
Hochwertiges Getreide.
	5/5	30.06.2016
alles top
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