Bioland-Nackthafer, ganzes Korn, 2,5 kg, kontrolliert biologischer Anbau

Verwendung

Nackthafer findet als ganzes Korn oder geschrotet Verwendung in Salaten, Bratlingen oder Getreidemischungen. Für den Frischkornbrei sollte Nackt-Hafer immer frisch vermahlen werden, da er sonst schnell bitter wird.
Frischkornmüsli: Nackthafer schroten und ca. ½ Stunde in Wasser einweichen. Den Frischkornbrei mit frischem Obst, Milch, Milchprodukten, Nüssen, Ölsamen sowie eingeweichtem Trockenobst geschmacklich abrunden.

Besonderheiten

Nackthafer ist eine Züchtung des "normalen" Hafers, der ohne Spelzen wächst. Die maschinelle Entspelzung entfällt deswegen. Die Keimfähigkeit kann aufgrund der maschinellen Ernte und der notwendigen Reinigung des Getreides eingeschränkt oder nicht mehr vorhanden sein. Zum Schutz des Verbrauchers kann auf die Reinigung des Nackthafers nicht verzichtet werden.

Geschmack

Beige-braune Nackthaferkörner die im Geschmack leicht nussig sind.

Herstellung

Der Nackthafer wird vom Erzeuger angeliefert und aufgrund eines u.a. hohen Feinstaubanteils mindestens zweimal sorgfältig gereinigt. Dann wird der Nackthafer auf dem Biohof Nagel in Arnsberg Wettmarsen für getreidemuehlen.de abgepackt und nach Bedarf angeliefert.

Allgemeine Hinweise

Herkunft / Ursprung

Deutschland

Qualität / Kontrolle

100% bio, Bioland, EWG 834/2007 Norm / ABCERT (DE-ÖKO-006)

Inverkehrbringer:

Biohof Nagel, Theo-Josef Nagel, Wettmarsen 3, D-59757 Arnsberg

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:

• Energie KJ / kcal: 1378 / 329
• Eiweiß: 9,9 g
• Kohlenhydrate: 55,7 g
• Fett: 7,1 g

Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)

• enthalten: Gluten
• Spuren möglich: Weizen, Roggen, Schalenfrüchte, Sesam und Soja

weitere Eigenschafen oder Diäthinweise

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Kühl und trocken lagern.

• Technische Daten
• Bewertungen

nicht vorhanden

Kundenmeinungen zum Produkt

	5/5	16.06.2017
Wir kaufen regelmäßig Körner (Hafer und Buchweizen) und kurbeln die Körner fast täglich durch die Flockenquetsche für unser Müsli. Sehr lecker, hält lange an Qualität soweit wir es beurteilen können sehr gut, ebenso der Preis und die Verpackung (Papiersack).
	5/5	16.06.2017
Mache mein Müsli aus dem Getreide. Sehr zu empfehlen. Sehr gute Qualität.
	5/5	13.06.2017
Gutes Getreide.
	5/5	13.06.2017
schnell und gut
	5/5	09.06.2017
Gut verpackt und angenehmer Geruch - eben gutes Getreide.
	5/5	08.06.2017
Getreide wird zum Brot backen verwendet
	5/5	07.06.2017
So schön, Getreide mit Herkunft in Papierbeuteln bekommen zu können! Bisher habe ich nur den Weizen angebrochen: Sieht sauber aus, ließ sich super per Hand mahlen und das Brot ist köstlich.
	5/5	04.06.2017
Lecker... Die Qualität ist wie erwartet.
	5/5	03.06.2017
Verwendung zum Brotbacken.
	5/5	01.06.2017
alles bestens
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