Getreide-Abo

1. November 201725. August 2022 17 Kommentare

Abschied vom Getreide-Abo

Von Anfang 2011 bis jetzt, Ende 2017, haben wir das Getreide-Abo angeboten. Mit etwas Schwermut stellen wir dieses Angebot zum 01. November 2017 jetzt ein. Alle Bestands-Abonnenten werden natürlich zuverlässig bis zum Ende der Laufzeit weiterhin mit monatlich 10 kg Biogetreide beliefert.
Gründe für das Ende des Getreide-Abo + Getreidemühle ist die nachlassende bzw. sich ändernde Nachfrage nach dem Getreide-Abo. Immer mehr interessierte Kundinnen und Kunden fragen nach individuellen Getreidezusammenstellungen. Oft ohne Weizen oder gleich ganz ohne glutenhaltige Getreidesorten. Die dann gefragten Getreidesorten können wir aber wegen zu starken Preisschwankungen je nach Erntejahr nicht auf 2 Jahre im Voraus zuverlässig kalkulieren. Das ist nur mit den Sorten möglich, die hier vor Ort von unserem Getreidelieferanten, dem Biohof Struwe, auch selber angebaut werden: Weizen, Roggen, Dinkel und Nackthafer. Auch da gibt es gelegentliche Preisänderungen, bei schlechter Ernte nach oben, bei guter Ernte dann auch wieder nach unten. Aber die Schwankungen sind bei den heimischen Sorten überschaubar und trafen nie alle Sorten gleichzeitig. Deswegen konnten wir gemeinsam den Preis für ein 10-kg-Mischpaket aus diesen 4 Getreidesorten immer sehr stabil halten. weiterlesen

Getreide – gleicher Inhalt in neuer Verpackung

23. August 201225. August 2022 6 Kommentare

Biogetreide in neuer Verpackung

Liebe Kundinnen und Kunden,

Als Getreidekunde bei getreidemuehlen.de werden Sie sich z.Zt. vielleicht fragen, warum unser Bio-Getreide jetzt in neuen Verpackungen kommt. Und warum die Tüte, die Sie jetzt geliefert bekommen, u.U. anders aussieht, als in unserem Shop abgebildet.

Hintergrund dafür ist

Die Fa. Davert hat die Abfüllung des Getreides in den beliebten und bekannten 2,5-kg-Papiertüten mit Tragehenkel leider aus Kostengründen eingestellt. Davert füllt statt dessen jetzt 2 kg-Tüten in verschweißter Folienverpackung ab. In Folienverpackungen kann vollautomatsich maschinell abgefüllt werden, Papiertüten mit Henkel hingegen müssen per Hand abgefüllt und zugenäht werden.

Die Papiertüten haben aus unserer Sicht aber viele Vorteile:

das Material ist ökologisch aus 100% Papier, was problemlos recyclebar ist
die Tüten mit Henkel sind viel besser zu tragen als die unhandlichen 2 kg Folienverpackungen ohne Henkel
für den Versandhandel sind die Papiertüten ebenfalls besser geeignet, weil sie im Gegensatz zu Folienverpackungen so gut wie nie beim Transport aufplatzen, auch wenn der Karton mal hinfällt

Deswegen füllt jetzt der Biohof Struwe, dessen hofeigenes Getreide Dinkel, Weizen und Roggen wir schon lange in unserem Shop anbieten, auch die anderen Sorten Getreide für uns in 2,5 kg-Papiertüten ab.
Das Getreide in den Davert-Verpackungen wird in den nächsten Wochen nach und nach nicht mehr lieferbar sein. Statt dessen wird genau das gleiche Getreide dann in anderen Tüten ausgeliefert. Für kurze Zeit werden diese anderen Getreidesorten (Nackthafer, Hirse, Reis, 5-Korn-Mischung usw.) in den braun-grünen Tüten vom Biohof Struwe ausgeliefert. Demnächst dann in rot-braunen „getreidemuehlen.de“-Papiertüten.
Auch das ist eine kleine Umstellzeit, weil diese Tüten erst gestaltet und gedruckt werden mussten.

Kundenkonto

15. September 20112. Oktober 2011 Schreibe einen Kommentar

Noch mehr Komfort beim Einkauf bei getreidemuehlen.de

Auf vielfachen Wunsch unserer Kundinnen und Kunden können Sie seit heute auf Wunsch ein Kundenkonto bei uns einrichten. Ihre Adress-Daten und bevorzugte Zahlungsart werden damit bei uns gespeichert. Bei Ihrem nächsten Einkauf loggen Sie sich einfach mit Ihrer email-Adresse und Passwort ein und müssen diese Daten nicht erneut in das Bestellformular eintippen.

Aus Datenschutzgründen speichern wir allerdings weder Ihre Bankverbindung noch Ihre Kreditkartendaten. Diese müssen nach wie vor bei jedem Einkauf eingetippt werden. Aus unserer Sicht ein sinnvoller Kompromiss zwischen Komfort und Datenschutz.

Das Anlegen eines Kundenkontos ist selbstverständlich nur eine Option: Sie müssen kein Kundenkonto anlegen, um bei getreidemuehlen.de einkaufen zu können. Nach wie vor geht das auch ohne Kundenkonto.

Bisher hatten wir auf Kundenkonten in unserem Shop verzichtet. Unser Ziel war und ist, den Bestellvorgang so einfach und übersichtlich wie möglich zu gestalten. Vermeintlich überflüssige Optionen stören da nur. Da unsere Getreidemühlen üblicherweise eine Lebensdauer von 25 Jahren und länger haben, hatten wir „leider“ auch wenige Stammkunden, wir warten immer noch auf den „Trend zur Zweitmühle“. 😉
Durch unser Angebot an Bio-Getreide hat sich das aber mittlerweile geändert. Gerade für unser Getreide-Sortiment haben wir mittlerweile viele Stammkunden gewonnen. Deswegen nun doch die Möglichkeit, ein Kundenkonto anzulegen, um viel überflüssige Tipperei zu sparen.

Wir hoffen damit unseren Getreidemühlen-Shop wieder ein wenig kundenfreundlicher gemacht zu haben.
Und für alle Kundinen und Kunden, die kein Kundenkonto anlegen möchten: Sie müssen nicht, es ist eine rein zusätzliche, freiwillige Option!

Keimsaat und Schimmel

5. August 201119. September 2018 36 Kommentare

Schimmelbildung bei der Sprossenzucht

Zu viel Unsicherheit bei der Sprossenzucht führt immer wieder das Thema „Schimmel“. Die gute Nachricht zuerst: Bei Verwendung hochwertiger Keimsaaten für die Sprossenzucht und richtiger Anwendung entsteht in den seltensten Fällen wirklich Schimmel. Meistens werden die pelzig-flaumigen weißen Faserwurzeln der jungen Sprossen mit Schimmel verwechselt. Rein optisch sehen diese wirklich wie weißer Schimmel aus, aber machen Sie einfach die Geruchsprobe: Schimmel riecht modrig, Faserwurzeln hingegen riechen – je nach Keimsaat – eher frisch, bisweilen scharf-kräftig. Diesen weißen Flaum – die Faserwurzeln – bilden insbesondere die Keimsaaten Senf, Rettich, Radieschen und Alfalfa beim Wachstum. Aber auch Getreide (Weizen, Dinkel, Hafer …) bildet Faserwurzeln beim Keimen. Wenn Sie also den Verdacht auf Schimmel haben: Erst dran riechen, bevor Sie die gesunden, frischen Sprossen wegwerfen!
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