viel Schnee und Eis
machen es den Paketdiensten jetzt kurz vor Weihnachten nicht gerade leichter. 30 – 40% mehr Pakete als sonst im Jahr müssen täglich transportiert werden. Mitarbeiter der Paketdienste und Spedtionen werden sogar aus dem Urlaub zurück geholt, um diese Menge an Lieferungen zu bewältigen.
Wir verschicken bis einschließlich 23.12. (nahezu) alle Bestellungen, die bis 16.00 Uhr bei uns ankommen noch am gleichen Tag.
Wann die dann bei Ihnen ankommen ist die andere Frage. Die meisten Pakete sind immer noch am nächsten Tag bei unseren Kunden, manchmal dauert es aber dann gleich 4 Tage. Wir verschicken alles mit DHL. DHL arbeitet auf Hochtouren, zusätzliche Zusteller und Fahrzeuge sind in allen Städten im Einsatz.
Ausgeliefert wird sogar noch am Heiligabend, den 24.12. bis Mittag.
Zur aktuellen Verkehrslage noch ein nettes Video von gestern:
Die Brotbackschale „Pane“ ist passend für eckige Brote bis 500g. Das besondere an dieser Römertopf-Backform ist, dass sie vor dem Backen gewässert wird. Dadurch wird das Brot besonders saftig. Rezepte liegen dieser Backform bei.
Mehl, alle Nüsse, Sultaninen, Backpulver, Lebkuchengewürz und Salz mischen. In einem Topf die Butter schmelzen, den Zucker einrühren und bei mittlerer Hitze zu einem dickflüssigen Karamell verkochen lassen. Den Rübensirup in das Karamell einrühren und die Masse abkühlen lassen. Die Eier verquirlen und mit der erkalteten Karamellmasse vermengen. Die Mehlmischung unterrühren. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte rechteckige Auflaufform (ca. 20 x 30 cm) füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft 160 °C) auf der mittleren Schiene ca. 25 Minuten backen.
85 g Butter schaumig rühren, 1 Eigelb, 50 g flüssigen Honig, das Mark einer ½ Vanilleschote und 1 Prise Meersalz unterrühren. Mit 130 g 
Butter mit flüssigem Honig aufschlagen und langsam die Eigelb dazugeben. Rum, Salz, das Mark der Vanilleschoten und Zimt einrühren. Die Eiweiße steif schlagen und 1/3 unterrühren. Den Mohn mit einer 
Butter, Zucker und Eier in eine Rührschüssel geben, mit einem Handrührgerät mit Knethaken zunächst kurz, dann auf höchster Stufe gut verkneten. Den 