Auch dieses Jahr gab’s auf der VeggieWorld in Düsseldorf wieder eine Menge zu bestaunen. Die Vielzahl der Angebote rund ums Thema vegetarische und vegane Lebensweise ist immer wieder aufs Neue beeindruckend. Im Mittelpunkt der Verbrauchermesse steht erwartungsgemäß die Ernährung. Fertiglebensmittel ohne tierische Zutaten ließen sich in Hülle und Fülle entdecken und probieren. Aber auch die Zubereitung von Lebensmitteln in der eigenen Küche, das Hausgemachte, stellt einen zentralen Punkt vegetarisch oder vegan lebender Menschen dar, ernähren sich Vegetarier und Veganer in der Regel doch sehr gesundheitsbewusst und wissen darum die Vorzüge frisch zubereiteter Lebensmittel zu schätzen.

Daher lassen es sich auch viele Hersteller von Haushaltsgeräten nicht nehmen, ihr Angebot zu präsentieren. So konnte dieses Jahr beispielsweise das komplette Mixer-Sortiment der bianco di puro GmbH begutachtet und in Aktion gesehen werden – Mixgeräte waren auf der VeggieWorld allgegenwärtig. Und auch die Mock GmbH präsentierte stolz ihr neues ‚Baby‘: der Mockmill-Vorsatz.

Wolfgang Mock, der innovationsfreudige Erfinder, Inhaber zahlreicher Patente über Getreidemühlen und -zubehör, war selbst anwesend, um kompetent alle Fragen zu seiner neuesten Erfindung beantworten zu können. Ein großer Messestand inmitten der Ausstellungshalle diente Wolfgang Mock und seinem Team zur Vorstellung seines Mockmill-Mahlvorsatzes.

Mockmill-Vorsatz: Der Frischekick für die KitchenAid

Mocks diesjährige Innovation ist im Prinzip eine Getreidemühle ohne eigenen Antrieb. Der Mockmill-Vorsatz dient als Mahlvorsatz für die KitchenAid. Mit diesem Vorsatz lässt sich die bekannte Küchenmaschine aus den USA zu einer Getreidemühle ausbauen. Der Mockmill-Vorsatz wird hierzu einfach an die sogenannte Zubehörnarbe der KitchenAid angedockt, um dann den Antrieb des Muttergeräts zum Schroten und Mahlen von Getreide, Hülsenfrüchten und Gewürzen nutzen zu können. Frisch zerkleinert und daher mit vollem Aroma und mit vollem Nährwert der frisch aufgeschlossenen Lebensmittel wird das Mahlgut über ein Umlenkblech der Mockmill direkt in die Rührschüssel der KitchenAid geleitet. Übrigens: Der Mockmill-Mahlvorsatz passt auch auf alle AEG und Electrolux-Küchenmaschinen.

Nicht nur die Idee, das amerikanische Haushaltsgerät um eine praktische Mahlfunktion zu erweitern, ist klasse – auch die Materialeigenschaften des Zusatzgeräts sind sehr hochwertig. Die robuste Metall-Ausführung sorgt für Stabilität und Langlebigkeit, selbst schärfende Korund-Keramik-Mahlsteine garantieren hervorragende Mahlergebnisse. Auch härteste Getreidearten können so mit dem Der Mockmill-Vorsatz verarbeitet werden. Außerdem ist das Gerät werkzeuglos zerlegbar und daher leicht zu reinigen.

Das Mock-Team konnte auf der VeggieWorld viele Interessierte von der Qualität dem Der Mockmill-Vorsatz überzeugen. Vom grob geschroteten Korn fürs Frischkornmüsli bis zu ganz fein gemahlenem Getreide für Pizzateig in Vollkornqualität – drei Tage lang wurde demonstriert, was der Der Mockmill-Vorsatz alles kann (die Rezepte der am Stand mit der Mockmill im Zusammenspiel mit der KitchenAid zubereiteten Gerichte gibt’s übrigens auf Wolfgang Mocks Homepage). Und wir konnten den cleveren Erfinder zu einem Messerabatt überreden, den wir gerne an Sie weiterreichen möchten: Von  November 2015 bis zum 15. Januar 2016 gibt’s bei uns den Mockmill-Vorsatz zum Sonderpreis.