Kategorie: Allgemein

Was ist Blauglanz?

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Wir verkaufen in unsrem Shop Blauglanz Backformen. Aber was ist das überhaupt?

Brotbackform aus Blauglanzstahl

Blauglanz ist keine Beschichtung sondern ein Behandlungverfahren. Hier ein paar Infos vom Hersteller.
Aus blauglanzbehandeltem Stahlblech. Altbewährt, frei von chemischen Beschichtungen, besitzt Blauglanz beste Wärmeleitung und Backeigenschaften. Der Klassiker, wie zu Omas Zeiten! Nach dem Benutzen sollten Sie diese nur mit einem trockenen Tuch ausreiben und leicht einfetten.
Bitte beachten Sie:
Diese Bleche sind aus Schwarzblech gefertigt und garantieren eine gute Backqualität. Um ein Anrosten bei der Lagerung zu verhindern, werden die Schwarzbleche mit Öl eingefettet. Vor dem ersten Backeinsatz die Form im Ofen bei ca. 200˚C (mehr ist besser)eine halbe Stunde ausbrennen. Danach außen und innen leicht einfetten und die Form nochmals bei 200° eine halbe Stunde einbrennen. Bitte stellen Sie die Form mit der Backseite nach unten (umgekehrt) in den Ofen, damit das überschüssige Fett auslaufen kann.  Leichter Rost ist an diesen Backformen allerdings normal!

taz Panter Preis 2018 vergeben

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taz Panter PreisDer taz Panter Preis schafft Öffentlichkeit für Menschen, die den Finger in die Wunden legen und uns mit Ihren klaren und kompromisslosen Ansagen wachrütteln. Besonders in Zeiten rechtsradikaler Mobilisierung machen sie uns Mut für mehr Zivilcourage.

Es wird ein Jury- und ein Leser*innenpreis vergeben, die jeweils mit 5000 Euro dotiert sind. Am letzten Wochenende, den 15.09. 2018,  fand die diesjährige Preisverleihung im taz Panter Preis Deutsches TheaterDeutschen Theater in Berlin statt. Die sechs Nominierten sind großartige Initiativen und tolle Menschen, die sich auf unterschiedlichste Weise für die bundesdeutschen Grundrechte im Besonderen und eine bessere Welt im Allgemeinen einsetzen. Wir von getreidemuehlen.de sind von diesen besonderen und engagierten Menschen tief beeindruckt und möchten allen an dieser Stelle unseren Dank aussprechen.

taz Panter Preis Soko Tierschutztaz Panter Preis Taina GärtnerBesonders hervorheben wollen wir die Gewinner des Leser*innenpreis, den SOKO Tierschutz e.V. und für den Jurypreis die Vollzeit-Aktivistin Taina Gärtner.  Allen wünschen wir auch in Zukunft Durchhaltevermögen und ganz viel Energie.

Die taz Panter Stiftung existiert seit 2005. Sie stellt Menschen und Initiativen in den Fokus die sich unermüdlich und mit großem persönlichen Einsatz für eine bessere Welt einsetzen. Seit 2012 unterstützt auch getreidemuehlen.de den taz Panter Preis.

taz Panter Preis - alle Nominierten

Handmühle Schnitzer Ligno Manual

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Handmühle Schnitzer Ligno ManualDie Ligno Manual ist zum Mahlen von allen weizenkorngroßen und kleineren Getreidearten geeignet.

Die Schnitzer Ligno Manual eignet sich vor allem, wenn nur gelegentlich kleinere Mengen Mehl oder Schrot benötigt werden.
Die Mahlleistung der Schnitzer Ligno Manual beträgt bei 80 Umdrehungen 30 g Feinmehl/min und 60 g Schrot/min. Zum Mahlen klemmen Sie die Mühle am besten zwischen die Knie.

Den Feinheitsgrad des gemahlenen Getreides können Sie durch Drehen der Flügelmutter verändern.

Beim Drehen der Mutter am Mahlstein der Ligno Manual nach links wird das Mahlgut gröber, nach rechts feiner. Beim Feinerstellen muss darauf geachtet werden, dass dies nur bei leergemahlener Mühle geschehen sollte. Das gemahlene Getreide sammelt sich im Mehlbehälter, der sich mit einer kleinen Drehung nach links abnehmen lässt.

 

Die Handmühle Schnitzer Ligno Manual ist nicht mehr lieferbar!

Die Schnitzer Handmühle Schnitzer Ligno Manual wurde bis November 2017 hergestellt, sie kostete zuletzt 99,00 € UVP.
Wir informieren an dieser Stelle nur darüber, dass diese Getreidemühle mal gebaut wurde und stellen die technischen Daten, Beschreibung, Garantieinformationen und Bilder als Service zur Verfügung

► ► Alle unsere aktuell lieferbaren Handmühlen

Handgetreidemühle Schnitzer Ligno Manual

  • Mahlleistung bei 80 U/min:
    60 g/min grob 30 g/min fein
  • Gehäuse: Buche massiv
  • Mahlstein: Naxosbasalt
  • Maße in mm: Höhe 350, Ø 85 (ohne Kurbel)
  • Gewicht: 1,2 kg
  • Fassungsvermögen des Trichters: 160 g
  • Herstellergarantie: *
    7 Jahre mit Produktregistrierung
    2 Jahre ohne Produktregistrierung
  • Zubehör: passende Tischhalterung

* Garantieinformationen:
Fa. Schnitzer gewährt auf dieses Produkt 2 Jahre Herstellergarantie bei privater Nutzung und eine Garantieverlängerung um 5 Jahre bei Einsendung der Rechnung und dem der Lieferung beiliegenden Garantieverlängerungsformular. Die Garantie umfasst folgende Leistungen: Bei sachgemäßem Gebrauch wird für die ersten 2 Jahre eine umfassende Garantie gewährt. Nach Ablauf von 2 Jahren nach Kaufdatum werden Verschleißteile (insbesondere Mahlsteine und Walzen) von der Garantie ausgenommen. Sachgemäßer Gebrauch setzt u.a. voraus, dass lediglich gereinigtes und für menschlichen Verzehr gereinigtes Getreide in haushaltsüblichen Mengen verarbeitet wird. Durch die Garantie werden die gesetzlichen Rechte aus der Gewährleistung nicht eingeschränkt. Die Garantie wird getragen von der Fa. Schnitzer GmbH & Co.KG, Marlener Strasse 9, 77656 Offenburg und gilt in Deutschland. Im Garantiefall wenden Sie sich wahlweise direkt an Schnitzer unter Tel. +49 (0) 781 5047500 oder natürlich gerne auch an uns.

Getreide-Abo

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Abschied vom Getreide-Abo

Bioland Getreide alle SortenVon Anfang 2011 bis jetzt, Ende 2017, haben wir das Getreide-Abo angeboten. Mit etwas Schwermut stellen wir dieses Angebot zum 01. November 2017 jetzt ein. Alle Bestands-Abonnenten werden natürlich zuverlässig bis zum Ende der Laufzeit weiterhin mit monatlich 10 kg Biogetreide beliefert.
Gründe für das Ende des Getreide-Abo + Getreidemühle ist die nachlassende bzw. sich ändernde Nachfrage nach dem Getreide-Abo. Immer mehr interessierte Kundinnen und Kunden fragen nach individuellen Getreidezusammenstellungen. Oft ohne Weizen oder gleich ganz ohne glutenhaltige Getreidesorten. Die dann gefragten Getreidesorten können wir aber wegen zu starken Preisschwankungen je nach Erntejahr nicht auf 2 Jahre im Voraus zuverlässig kalkulieren. Das ist nur mit den Sorten möglich, die hier vor Ort von unserem Getreidelieferanten, dem Biohof Struwe, auch selber angebaut werden: Weizen, Roggen, Dinkel und Nackthafer. Auch da gibt es gelegentliche Preisänderungen, bei schlechter Ernte nach oben, bei guter Ernte dann auch wieder nach unten. Aber die Schwankungen sind bei den heimischen Sorten überschaubar und trafen nie alle Sorten gleichzeitig. Deswegen konnten wir gemeinsam den Preis für ein 10-kg-Mischpaket aus diesen 4 Getreidesorten immer sehr stabil halten. weiterlesen

Wolfgang Mock – Getreidemühlen-Entwickler seit 1978

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Wolfgang Mock mit seiner Mockmill (2017)Wolfgang Mock entwickelt und produziert seit 1978 Getreidemühlen. Anfangs die hawos-Getreidemühlen, 1997 entwickelte er dann die erste „Fidibus“-Getreidemühle. Seit 2015 baut Wolfgang Mock nun „Mockmills“. Erst den Mockmill-Mahlvorsatz für Küchenmaschinen, 2017 kamen dann seine innovativen Mockmill 100 und Mockmill 200 auf den Markt.
Seine Vision damals wie heute: Selbst gebackenes, gutes Vollkornbrot mit frischem Mehl aus der eigenen Getreidemühle für jeden Haushalt.

Ich, Thomas Wälter, startete im April 1988 mit dem Bioladen Regenbogen in Arnsberg und verkaufte dort von Beginn an auch Getreidemühlen. In den ersten Jahren überwiegend hawos-Getreidemühlen. Damals wie heute gibt es in meinem Bioladen eine große Getreidemühle, mit der sich unsere Kundinnen und Kunden selber ihr Mehl frisch mahlen können. Wolfgang Mock und Thomas Wälter (Veggie World Messe 2015)Ende 1999, also in der Frühzeit „des Internet“, als online-shopping noch kaum jemand kannte, begann ich zusätzlich zum Bioladen mit dem online-Verkauf von Getreidemühlen unter dem einfachen Namen getreidemuehlen.de.
Persönlich lernten Wolfgang Mock und ich uns 1993 kennen, als er mich zu meinem 5-jährigen Ladenjubiläum besuchte. Ihm war aufgefallen, dass ich in meinem kleinen Bioladen (damals 75 m²) überdurchschnittlich viele Getreidemühlen verkaufte, das wollte er durch einen Beratungstag vor Ort unterstützen.

Dieses Interview entstand im August 2017 zur Präsentation seiner neuen Mockmill-Getreidemühlen:

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extra lange Kurbel für Eschenfelder Flockenquetschen

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Eschenfelder Flockenquetschen
– unsere meistverkauften

Eschenfelder Flockenquetsche Tischmodell mit HolztrichterAlle Eschenfelder Flockenquetschen sind standardmäßig mit einer fest montierten 20 cm langen Kurbel aus Edelstahl und Griff aus Massivholz ausgestattet. Diese Kurbellänge ist nahezu immer ausreichend, um die Flockenquetsche wunderbar leichtgängig zu bedienen.
Trotzdem gibt es auf Wunsch noch eine Kurbel mit Überlänge, nämlich mit 25 cm Länge. Dadurch wird das kurbeln der Eschenfelder Flockenquetsche noch einfacher, als es sowieso schon ist.
Natürlich braucht es dann auch mehr Platz für die Kornquetsche: Statt normal ca. 50 cm Kurbelradius (2 x 20 cm Kurbellänge + 2 x Fingerdicke) werden dann gut 60 cm Platz im Radius benötigt. Und auch nach unten wird das kurbeln 5 cm „tiefer“. Eschenfelder Flockenquetsche Tischmodell mit Holztrichter -RückseiteGerade für nicht allzu kleine Menschen bedeutet das dann, sich etwas bücken müssen beim Drehen der Kurbel. Schon die normal lange Kurbel der Eschenfelder Flockenquetsche ist etwas länger als die Flockenquetsche selber, der tiefste Punkt beim kurbeln liegt also etwas unterhalb der Höhe, wo die Flockenquetsche befestigt ist. Mit der Kurbel mit Überlänge verschiebt sich logischerweise auch dieser tiefste Punkt um weitere 5 cm nach unten.
Für einen kleinen Aufpreis (2,50 EUR) liefern wir Ihnen jede Eschenfelder Flockenquetsche ab sofort auch mit der extra langen Kurbel. weiterlesen

verlängertes Rückgaberecht zu Weihnachten 2016

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Vom 26.11.2016 bis 23.12.2016 kaufen
– erst nach Weihnachten umtauschen

Einen besonderen Service bietet getreidemuehlen.de zu Weihnachten auch dieses Jahr wieder an:
Entspannt und ohne Risiko Weihnachtsgeschenke mit verlängertem Rückgaberecht online kaufen.

Für alle Bestellungen in der Adventszeit gilt ein deutlich verlängertes Rückgaberecht, damit Sie bei – unwahrscheinlichem 😉 – Nichtgefallen Ihres Weihnachtsgeschenkes dieses ohne Probleme auch nach Weihnachten umtauschen oder zurück schicken können. Alle zwischem dem 26.11. und 23.12.2016 bestellten Artikel bei getreidemuehlen.de können bis zum 15. Januar 2017 umgetauscht oder zurück geschickt werden.
Egal ob Sie eine Getreidemühle, Flockenquetsche, Getreidespeicher, Keimgerät, Backbücher, Dörrgerät oder sonst was aus dem hochwertigen Sortiment von getreidemuehlen.de zu Weihnachten verschenken: Falls es der oder dem Beschenkten nicht gefallen sollte, können Sie es bis zum 15. Januar 2017 umtauschen oder zurück geben.
Dieses verlängerte Rückgaberecht garantiert getreidemuehlen.de seinen Kunden schriftlich auf jeder Rechnung und natürlich auch in der Auftragsbestätigung per email.
Alle Details zum verlängerten Rückgaberecht

Beachten Sie auch unsere
vielen Sonderangebote zu Weihnachten!

Regenbogen Naturkosmetik

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Service und Geschwindigkeit, wie Sie von getreidemuehlen.de gewohnt sind:

Regenbogen Naturkosmetik ArnsbergIm November 2016 ist unser Onlineshop „Regenbogen Naturkosmetik„ an den Start gegangen. Hier finden Sie nur Produkte, die unseren hohen Ansprüchen an Nachhaltigkeit genügen. Aus diesem Grund führen wir ausschließlich BDIH–zertifizierte Naturkosmetik mit Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau in unser Programm auf.

Zum Start des Projektes finden Sie bei uns die Produkte der Hersteller Dr. Hauschka, Bioturm, Logona und Benecos. Im Laufe der Zeit werden weitere Hersteller wie I + M, Khadi, Lavera,  Martina Gebhardt, Primavera, Sante und Weleda eingepflegt.

Schon seit 1988 bieten wir Naturkosmetik Produkte in unserem Bioladen in Arnsberg im Sauerland an. In unserem Fachgeschäft in Arnsberg am Gutenbergplatz ist uns besonders die kompetente Beratung unserer Kundschaft wichtig. Das gilt auch in unserem Naturkosmetik-Onlineshop: Qualifizierte und fortlaufend weitergebildete Mitarbeiterinnen stehen Ihnen auch hier beratend zur Seite.