Bioland-Nackthafer, ganzes Korn, 2,5 kg, kontrolliert biologischer Anbau

Verwendung

Nackthafer findet als ganzes Korn oder geschrotet Verwendung in Salaten, Bratlingen oder Getreidemischungen. Für den Frischkornbrei sollte Nackt-Hafer immer frisch vermahlen werden, da er sonst schnell bitter wird.
Frischkornmüsli: Nackthafer schroten und ca. ½ Stunde in Wasser einweichen. Den Frischkornbrei mit frischem Obst, Milch, Milchprodukten, Nüssen, Ölsamen sowie eingeweichtem Trockenobst geschmacklich abrunden.

Besonderheiten

Nackthafer ist eine Züchtung des "normalen" Hafers, der ohne Spelzen wächst. Die maschinelle Entspelzung entfällt deswegen. Die Keimfähigkeit kann aufgrund der maschinellen Ernte und der notwendigen Reinigung des Getreides eingeschränkt oder nicht mehr vorhanden sein. Zum Schutz des Verbrauchers kann auf die Reinigung des Nackthafers nicht verzichtet werden.

Geschmack

Beige-braune Nackthaferkörner die im Geschmack leicht nussig sind.

Herstellung

Der Nackthafer wird vom Erzeuger angeliefert und aufgrund eines u.a. hohen Feinstaubanteils mindestens zweimal sorgfältig gereinigt. Dann wird der Nackthafer auf dem Biohof Nagel in Arnsberg Wettmarsen für getreidemuehlen.de abgepackt und nach Bedarf angeliefert.

Allgemeine Hinweise

Herkunft / Ursprung

Deutschland

Qualität / Kontrolle

100% bio, Bioland, EWG 834/2007 Norm / ABCERT (DE-ÖKO-006)

Inverkehrbringer:

Biohof Nagel, Theo-Josef Nagel, Wettmarsen 3, D-59757 Arnsberg

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:

• Energie KJ / kcal: 1378 / 329
• Eiweiß: 9,9 g
• Kohlenhydrate: 55,7 g
• Fett: 7,1 g

Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)

• enthalten: Gluten
• Spuren möglich: Weizen, Roggen, Schalenfrüchte, Sesam und Soja

weitere Eigenschafen oder Diäthinweise

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Kühl und trocken lagern.

• Technische Daten
• Bewertungen

nicht vorhanden

Kundenmeinungen zum Produkt

	5/5	18.02.2025
Prima
	5/5	15.02.2025
Lässt sich super quetschen
	5/5	30.01.2025
Mit der Getreidemühle frisch gemahlen als Müsli unschlagbar!
	5/5	25.01.2025
Der Nackthafer lässt sich gut quetschen, die Flocken haben das Aussehen von Haferflocken und schmecken über Nacht eingeweicht hervorragend und sind gut für die Gesundheit.
	5/5	24.01.2025
Super leckerer Nackthafer
	5/5	19.01.2025
Gute Qualität, gerne wieder.
	5/5	13.01.2025
Gestern habe ich mir meine ersten Flocken daraus gequetscht. Der Spitzhafer ist für Alle gedacht, die sich "gesünder", besser natürlicher ernähren wollen. In erster Linie vertraue ich der Qualität - würde diese aber noch testen, in dem ich ein paar der Körner keimen lasse. Erst dann kann man diesbezüglich eind Feedback geben.
	5/5	10.01.2025
Super Getreide, ich backe gleich wieder ein Brot!
	5/5	07.01.2025
Brot
	5/5	13.12.2024
ich verwende es zum Backen bin sehr zufrieden
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